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D’où ça vient ?

Des producteurs, des produits, des marques — et où les trouver. Filtrés par ce qui est prouvé : une certification sourcée, une production déclarée, une fiche réclamée.

Segundo o registo da Agence Bio: o que o operador está certificado para produzir — não o que vende atualmente. Abrange apenas os profissionais certificados em agricultura biológica, ou seja, uma ficha do Registo em cada dezasseis.

A pesquisar…

Tenho um produto na mão

Leia o seu código de barras: o passaporte do produto, o que está comprovado sobre a sua origem e onde o comprar quando o produtor o declarou.

Ler o código de barras

Perto de mim

Os comércios alimentares que publicaram a sua ficha, a uma distância que se faz a pé. A localização só é pedida quando a aceitar.

Comércios VeraTrace perto de si

Outros comércios empenhados na transparência, à sua volta.

E os mercados ao ar livre

Foi retirado?

As retiradas de produtos alimentares publicadas pelo RappelConso, o serviço público francês de alertas, atualizadas todos os dias. A aplicação de leitura cruza os produtos lidos com a lista e avisa-o.

  • reblochon fermier — présence de escherichia coli stec · 11 nov. 2026 aviso oficial
  • pâté de campagne — présence faible de listeria monocytogene¤rappel de précaution car développement possible dans le produits avant la fin de dlc · 10 nov. 2026 aviso oficial
  • saucisson cuit à l'ail — présence faible de listeria monocytogene¤rappel de précaution car développement possible dans le produits avant la fin de dlc · 10 nov. 2026 aviso oficial
  • boudin aux chataignes — présence faible de listeria monocytogene¤rappel de précaution car développement possible dans le produits avant la fin de dlc · 10 nov. 2026 aviso oficial
  • boudin viande — présence de listéria · 10 nov. 2026 aviso oficial
Os meus alertas

Faça a pergunta

« Os seus produtos são rastreados? » Colocada ao seu restaurador, ao seu merceeiro, à sua cantina, esta pergunta muda o que se lhes pede — e, portanto, o que os produtores têm interesse em provar. A procura cria a oferta.

Porquê fazê-la

De época em novembro

O que os campos dão este mês. Um produto associado leva aos produtores que o declaram no registo biológico — o âmbito é o biológico certificado, uma ficha do Registo em dezasseis.

Daqui — os emblemas de cada região

O que uma região tem de reconhecível: o caderno de encargos, o que a indústria faz dele e a alternativa rastreada. Todas as regiões abaixo; a sua com um toque.

A posição só é pedida neste toque e serve apenas para nomear o seu município.

As denominações

DOP, AOC, IGP: uma origem e um caderno de encargos controlados por um organismo terceiro, não uma menção de marketing.