IGPFileira · legumes
Ail rose de Lautrec
IGP tarnaise — caïeu rose nacré, tressage manuel en manouilles
Occitanie · Tarn
Produtores VeraTrace
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Património vivo
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locais validados
IGP tarnaise (88 communes autour de Lautrec). Variété locale rose à caïeux nacrés, plantation hivernale, récolte estivale, séchage en plein champ puis sous abri, tressage manuel en manouilles ou tresses. Label Rouge depuis 1966.