Menu
InicioTarifasWebinars
Connexion
Contacto

El pasaporte de producto, conectado a su oficio

Panadero, carnicero, vinotecario, catering… cada comercio de alimentación tiene su capa de software. Todas se apoyan en el mismo cimiento: un pasaporte de producto firmado y un registro de pruebas compartido.

Unirse al movimiento de transparencia
01La base común

Una sola plataforma, dos niveles

La base es común. La capa es suya.

La base, común a todos

La base de prueba, común a toda la red

Cada lote recibe un pasaporte digital escaneable mediante código QR. Cada atestación (origen, HACCP, EUDR, carbono) está firmada criptográficamente y es verificable públicamente, con independencia de VeraTrace. Es la misma base para el productor aguas arriba y para el consumidor aguas abajo.

Su capa de oficio

Su capa de software de oficio

Sobre el cimiento, una capa que habla su oficio: HACCP digital, etiquetado INCO, agentes de IA dedicados (cálculo de masa, maridaje de comida y vino, control halal…), cadena de frío, fidelización. No configura una herramienta genérica: abre el módulo hecho para usted.

El resultado

Lo que le aporta

Conformidad reglamentaria constituida sin papeleo, capital de confianza compartible, clientes fidelizados por la transparencia, y justicia hecha a los productores que usted incorpora a su oferta.

02Su ficha del directorio

Su ficha del directorio, incluso antes de registrarse

Publicamos las empresas alimentarias francesas a partir de los registros públicos. Es posible que la suya ya esté ahí — sin foto, sin sus palabras, con un aviso en la parte superior de la página. Reclamarla lleva unos minutos y cambia quién lleva la pluma. Así queda una vez gestionada por el commerçant: la página de abajo es real, la empresa es ficticia.

Abrir la ficha de ejemplo a pantalla grande

Es probable que su ficha ya exista

Se deriva de los registros públicos — SIRENE, Agence Bio, INAO. Usted no ha hecho nada para ello, y ese es precisamente el problema: habla de usted sin usted. Un banner se lo dice con franqueza a sus visitantes.

Usted la reclama

Usted demuestra que el establecimiento es suyo. El banner desaparece y usted pasa a ser quien decide lo que se muestra en ella — incluida su eliminación.

Se convierte en su escaparate

Fotos, productos, terroir, relaciones. Sus certificaciones ya no se copian: se contrastan con los registros públicos, y es ese contraste el que tiene valor ante un comprador.

03El pasaporte de producto

Trazabilidad en tiempo real

Descubra el recorrido completo de sus productos, del campo al plato

Ejemplo de demostración: el productor, las opiniones, los premios y los precios que se muestran son ficticios y sirven únicamente para ilustrar el recorrido. Aquí no se presenta ningún dato real.

9:41
VeraTrace

Tomates Cœur de Bœuf

Lot VRT-2026-01-1247

Bio ABHVE 3

Marie Dupont

234

Ferme des Music'Ormes

12 km
de usted
Socio de VeraTrace
Pionero

Miembro desde 2024

Luzarches, Val-d’Oise

Premios
Meilleur producteur local 2025
Certification HVE obtenue
Otros productos
Courgettes Bio
3.90€/kg
Aubergines
4.50€/kg
Poivrons rouges
5.20€/kgAgotado
Dónde encontrarnos
Marché de Luzarches
Sam. 8h-13h
Biocoop Chantilly
Lun-Sam
Île-de-France
Opiniones de clientes234
Sophie T.

“Les meilleures tomates que j'ai goûtées !”

Jean-Marc L.

“Parfait pour mes salades d'été.”

Camille R.

“Livraison rapide et produit au top !”

Patrick M.

“Goût incomparable avec les tomates de supermarché.”

Cosecha
26 Jan

Recolección manual

Control de calidad
27 Jan

Calibre y frescura

Colocación en estantería
Hoy

En curso...

Vérifié Or

Niveau indexé sur le nombre d'étapes tracées (3/3)

Lote n.ºVRT-2026-01-1247
Cosecha26/01/2026 — 07h30
Fecha de caducidad02/02/2026
CertificacionesBio AB, HVE 3
TrayectoFerme → Restaurant
Distancia12 km
Tiempo de transporte45 min
Multiplicador local×2.5

0x7f83b1657ff1fc53b92dc18148a1d65dfc2d4b1fa3d677284addd200126d9069

Ver la prueba de anclaje
04Su oficio

Encuentre su capa de oficio

Cada oficio de la alimentación tiene su página, sus obligaciones reglamentarias y sus agentes de IA. Haga clic en el suyo.

Panadería · Pastelería
Para panaderos que quieren demostrar su tradición, no inventarla
Descubrir la página
Restaurante · Bistronomía · Brasserie
Sirva la trazabilidad con el plato, sin entorpecer el servicio
Descubrir la página
Carnicería · Charcutería artesanal
De la ternera al mostrador, una trazabilidad que el cliente lee al escanear
Descubrir la página
Quesería · Lechería artesanal
El terruño, el rebaño, la maduración: contados sin inventar
Descubrir la página
Pescadería · Pescado fresco
La llegada de la mañana, contada con la precisión del Reglamento UE 1379/2013
Descubrir la página
Frutería · Frutas y verduras
La frescura del mercado, el rigor del Reglamento UE 543/2011
Descubrir la página
Frutero de mercado · Puestos y mercados
Vender en los mercados sin mentir sobre el origen
Descubrir la página
Catering · Eventos · Escaparate
INCO, alérgenos, HACCP: el cumplimiento al servicio de su brigada
Descubrir la página
Tienda de comestibles · Supermercado de barrio · Bodega ecológica
Los productores detrás de las estanterías, contados sin rodeos
Descubrir la página
Vinoteca · Bodega · Bar de vinos
La e-label UE 2021/2117 lista antes de que el cliente escanee
Descubrir la página
B2B · Entidades locales y gestores
¿Gestiona un mercado municipal cubierto o un mercadillo al aire libre? Vea el pack Halles & Marchés
/fr/epicerie-dashboard
Le tableau de bord d'une épicerie : indicateurs de traçabilité, lots reçus et alertes de rappel.
Le tableau de bord épicerie, sur données de démonstration.
Puntuación de transparencia — 2 minutos

¿Qué riesgos aborda VeraTrace para su oficio?

EGalim, EUDR, CSRD, crisis sanitaria, demanda del consumidor: mida su exposición real y descubra las palancas de VeraTrace pertinentes. Gratuito, anónimo, sin compromiso.

Calcular mi puntuación de exposición
Sus asistentes de IA gratuitos

Tres asistentes de IA para los comercios de alimentación

Cálculos y etiquetado para panaderías, cata y maridajes para bodegas y vinotecas, control de ingredientes para la cocina halal: gratuitos, sin inscripción.

Panadería IA
Cálculo de masa, etiquetado INCO, previsión de demanda y antidesperdicio para panaderos artesanos.
Vinatero IA
Fichas de cata, maridajes, descripciones de producto y argumentarios de venta.
Halal IA
Pasaporte halal verificable, detección de ingredientes no conformes, seguimiento de la cadena de suministro y expediente de auditoría.
Ver los 40 asistentes de IA

¿Listo para unirse al movimiento?

Ver la verdad en acción
Unirse al movimiento de transparencia