Origen: normas propias para las carnes, INCO para el resto
Carnes preenvasadas: país de cría y país de sacrificio para porcino, ovino, caprino y aves (Reglamento de Ejecución UE 1337/2013); para el vacuno, preenvasado o no, país de nacimiento, cría y sacrificio (Reglamento CE 1760/2000). Otros productos preenvasados: país de origen según UE 1169/2011. VeraTrace extrae el origen del albarán (OCR), lo asocia al producto y lo imprime en la etiqueta de estantería. Sin entrada manual, sin olvidos.
