Desde diciembre de 2023, cada botella europea debe remitir a una página de e-label (ingredientes, nutrición, alérgenos). VeraTrace genera este pasaporte para cada referencia de su bodega, respetando las menciones DOP/IGP protegidas. Sin inventar una variedad de uva.
VeraTrace se ocupa del cumplimiento normativo por usted; usted recupera el tiempo que le dedicaba.
El reglamento delegado (UE) 2021/2117 impone la puesta a disposición electrónica (QR en la etiqueta) de la información nutricional y de la lista de ingredientes de todo vino comercializado en la UE. VeraTrace genera esta página e-label para cada referencia: su proveedor la valida, usted la difunde.
Las menciones DOP, IGP y «Vin de France» están estrictamente protegidas por el reglamento UE 1308/2013. La herramienta se niega a colocar la DOP si el pliego de condiciones (variedad, zona, método) no está atestiguado por el viticultor. Así evita un requerimiento del INAO o de la DGCCRF.
Sulfitos > 10 mg/L: mención obligatoria. Ecológico UE 2018/848, Demeter (biodinámica certificada), HVE, vino natural: cada etiqueta requiere un certificado adjunto a la ficha. Se acabó el copiar y pegar aproximado de una añada a otra.
Introduzca (o importe mediante OCR de la ficha del proveedor) variedad de uva, añada, sulfitos, alérgenos, viticultor e ingredientes enológicos. La herramienta deriva la página e-label conforme a UE 2021/2117 + un QR para pegar en la contraetiqueta.
Cuando el viticultor está en VeraTrace, su ficha de botella sube automáticamente a su bodega con sus certificaciones. Si no, usted fotografía su ficha: OCR + validación. La cadena viticultor-vinatero queda trazada.
Seguimiento de cuvées, rotación, guarda y fichas de cata para imprimir para sus clientes. Generación de cartas de vinos multilingües para bodegas urbanas con clientela internacional.
El cliente pide «un blanco mineral de unos 15 €»: la herramienta filtra su bodega por variedad/estilo/precio y propone. Además, la ficha de cata para imprimir. Ahorro de tiempo en la experiencia de mostrador.
Todo lo que documente aquí se convierte en un pasaporte de producto y en atestaciones firmadas, verificables públicamente. La misma base conecta a sus productores aguas arriba y a sus clientes aguas abajo; la capa por oficio es solo la puerta de entrada.
Comprendre le passeport produitPruebe el asistente IA de vinoteca: genere un e-label UE 2021/2117 conforme, un texto de cata, una ficha de variedad de uva. Salvaguardas DOP/IGP integradas. 100 % gratis.
Abrir la herramienta de IA para vinotecasSu presencia en VeraTrace es gratuita, sin límite de duración. Lo que se paga es medir, trazar, estar en regla, vender mejor y escalar.
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