La llegada de la mañana, contada con la precisión del Reglamento UE 1379/2013
Zona FAO, arte de pesca, nombre científico, barco, MSC/ASC: VeraTrace convierte las menciones obligatorias en un pasaporte QR para el consumidor, sin reescribir una línea y sin inventar una zona.
El espacio de pescadería, con datos de demostración.
Las obligaciones que pesan, la herramienta que las aligera
VeraTrace se ocupa del cumplimiento normativo por usted; usted recupera el tiempo que le dedicaba.
UE 1379/2013
Menciones UE 1379/2013: 6 obligatorias, nunca inventadas
Denominación comercial, nombre científico, método (pesca o acuicultura), zona FAO, arte de captura, país de cría: VeraTrace le obliga a introducirlos antes de poder imprimir la etiqueta. Ninguna zona FAO inventada por la presión de la cola de la mañana.
MSC, ASC, Pesca sostenible: etiquetas protegidas
Estas etiquetas son una promesa comercial Y un riesgo si se colocan mal. La herramienta se niega a imprimirlas sin prueba en los datos (número de certificación, lote certificado). Se acabó el copiar y pegar aproximado de un producto a otro.
UE 1379/2013
Acuicultura: país de cría explícito
En los productos procedentes de cría debe figurar el país de cría (distinto del país de origen de la eclosión). La herramienta distingue ambos e imprime la mención exacta requerida.
Lo que publica en unos minutos
Ficha de llegada de la mañana
Introduzca la llegada (especie, zona FAO, barco, arte) en 30 segundos. La herramienta deriva la etiqueta de venta conforme y el QR del pasaporte: ahorra 4 horas por semana.
OCR en las fichas del mayorista de pescado
Fotografíe la ficha del mayorista de pescado (papel o pantalla): el OCR extrae zona FAO, barco y arte. Usted valida, usted publica.
Pasaporte QR por especie
Un QR por cada llegada: el cliente ve la zona FAO en un minimapa, el arte (arrastre, línea, palangre), el barco y la fecha. Sin aplicación que instalar.
Cadena de frío + fecha de caducidad
Registro de temperaturas (vitrinas, cámaras), fecha de caducidad, trazabilidad de proveedores. Integrado en el mismo panel.
Le socle VeraTrace
Su capa pescadería se apoya en el registro de pruebas de VeraTrace
Todo lo que documente aquí se convierte en un pasaporte de producto y en atestaciones firmadas, verificables públicamente. La misma base conecta a sus productores aguas arriba y a sus clientes aguas abajo; la capa por oficio es solo la puerta de entrada.
Nuestra herramienta contiene la nomenclatura FAO (zonas, subzonas, divisiones). Usted escribe «Manche» (Canal de la Mancha) y propone la zona 27.VII. La selecciona y la herramienta muestra la denominación conforme en la etiqueta.
¿No es pescadería? Cada oficio tiene su capa de software, construida sobre la misma base de prueba de VeraTrace.