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Der Produktpass, angeschlossen an Ihr Handwerk

Bäcker, Metzger, Weinhändler, Caterer … jedes Lebensmittelgeschäft hat seine eigene Softwareschicht. Alle ruhen auf derselben Grundlage: einem signierten Produktpass und einem gemeinsamen Nachweisregister.

Der Transparenzbewegung beitreten
01Das gemeinsame Fundament

Eine einzige Plattform, zwei Ebenen

Das Fundament ist gemeinsam. Die Ebene gehört Ihnen.

Das Fundament, allen gemeinsam

Das Nachweisfundament, dem gesamten Netzwerk gemeinsam

Jede Charge erhält einen digitalen Produktpass, der per QR-Code scannbar ist. Jeder Nachweis (Herkunft, HACCP, EUDR, CO₂) ist kryptografisch signiert und öffentlich überprüfbar – unabhängig von VeraTrace. Es ist dieselbe Grundlage für den Erzeuger am Anfang und den Verbraucher am Ende der Kette.

Ihre Berufsebene

Ihre berufliche Softwareebene

Über der Grundlage liegt eine Schicht, die Ihre Sprache spricht: digitales HACCP, INCO-Kennzeichnung, spezialisierte KI-Agenten (Teigberechnung, Speisen-Wein-Empfehlungen, Halal-Kontrolle …), Kühlkette, Kundenbindung. Sie konfigurieren kein generisches Werkzeug: Sie öffnen den Baustein, der für Sie gemacht ist.

Das Ergebnis

Was es Ihnen einbringt

Regulatorische Konformität ohne Papierkram, teilbares Vertrauenskapital, durch Transparenz gebundene Kunden und Gerechtigkeit für die Erzeuger, die Sie listen.

02Ihr Verzeichniseintrag

Ihr Verzeichniseintrag – schon vor Ihrer Anmeldung

Wir veröffentlichen französische Lebensmittelunternehmen auf Grundlage öffentlicher Register. Ihres ist vielleicht schon dabei – ohne Foto, ohne Ihre Worte, mit einem Hinweis am Seitenanfang. Es dauert nur wenige Minuten, den Eintrag zu beanspruchen, und damit ändert sich, wer ihn verfasst. So sieht er aus, sobald er vom commerçant geführt wird: Die Seite unten ist echt, das Unternehmen ist fiktiv.

Beispieleintrag in voller Größe öffnen

Ihr Eintrag existiert wahrscheinlich schon

Er wird aus öffentlichen Registern abgeleitet – SIRENE, Agence Bio, INAO. Sie haben dafür nichts getan, und genau das ist das Problem: Er spricht über Sie, ohne Sie. Ein Banner sagt das Ihren Besuchern offen.

Sie beanspruchen ihn

Sie weisen nach, dass der Betrieb Ihnen gehört. Das Banner verschwindet, und Sie entscheiden, was dort angezeigt wird – bis hin zur Löschung des Eintrags.

Er wird zu Ihrem Schaufenster

Fotos, Produkte, Terroir, Beziehungen. Ihre Zertifizierungen werden nicht mehr abgeschrieben: Sie werden mit den öffentlichen Registern abgeglichen, und genau dieser Abgleich hat gegenüber einem Käufer Gewicht.

03Der Produktpass

Rückverfolgbarkeit in Echtzeit

Entdecken Sie den vollständigen Weg Ihrer Produkte, vom Feld bis auf den Teller

Demonstrationsbeispiel — der Erzeuger, die Bewertungen, die Auszeichnungen und die angezeigten Preise sind fiktiv und dienen ausschließlich der Veranschaulichung des Ablaufs. Hier werden keine realen Daten dargestellt.

9:41
VeraTrace

Tomates Cœur de Bœuf

Lot VRT-2026-01-1247

Bio ABHVE 3

Marie Dupont

234

Ferme des Music'Ormes

12 km
von Ihnen
VeraTrace-Partner
Pionier

Mitglied seit 2024

Luzarches, Val-d’Oise

Auszeichnungen
Meilleur producteur local 2025
Certification HVE obtenue
Weitere Produkte
Courgettes Bio
3.90€/kg
Aubergines
4.50€/kg
Poivrons rouges
5.20€/kgAusverkauft
Wo Sie uns finden
Marché de Luzarches
Sam. 8h-13h
Biocoop Chantilly
Lun-Sam
Île-de-France
Kundenbewertungen234
Sophie T.

“Les meilleures tomates que j'ai goûtées !”

Jean-Marc L.

“Parfait pour mes salades d'été.”

Camille R.

“Livraison rapide et produit au top !”

Patrick M.

“Goût incomparable avec les tomates de supermarché.”

Ernte
26 Jan

Handpflückung

Qualitätskontrolle
27 Jan

Größe & Frische

Einräumen ins Regal
Heute

In Arbeit...

Vérifié Or

Niveau indexé sur le nombre d'étapes tracées (3/3)

Charge Nr.VRT-2026-01-1247
Ernte26/01/2026 — 07h30
Verbrauchsdatum02/02/2026
ZertifizierungenBio AB, HVE 3
StreckeFerme → Restaurant
Entfernung12 km
Transportzeit45 min
Lokaler Multiplikator×2.5

0x7f83b1657ff1fc53b92dc18148a1d65dfc2d4b1fa3d677284addd200126d9069

Verankerungsnachweis ansehen
04Ihr Gewerbe

Finden Sie Ihre Gewerbeebene

Jedes Lebensmittelgewerbe hat seine eigene Seite, seine regulatorischen Pflichten und seine KI-Agenten. Klicken Sie auf Ihres.

Bäckerei · Konditorei
Für Bäcker, die ihre Tradition belegen wollen, statt sie zu erfinden
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Restaurant · Bistronomie · Brasserie
Servieren Sie Rückverfolgbarkeit mit dem Teller, ohne den Service zu belasten
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Metzgerei · Handwerkliche Wurstwaren
Vom Kalb bis zur Theke: eine Rückverfolgbarkeit, die der Kunde per Scan liest
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Käserei · Handwerkliche Molkerei
Terroir, Herde, Reifung – erzählt, ohne etwas zu erfinden
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Fischgeschäft · Frischer Fang
Der Fang des Morgens, erzählt mit der Genauigkeit der EU-Verordnung 1379/2013
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Obst- und Gemüsehändler · Obst & Gemüse
Die Frische des Marktes, die Strenge der EU-Verordnung 543/2011
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Marktgemüsehändler · Stände & Märkte
Auf Märkten verkaufen, ohne bei der Herkunft zu lügen
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Caterer · Events · Schaufenster
INCO, Allergene, HACCP: Konformität im Dienst Ihrer Küchenbrigade
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Lebensmittelgeschäft · Nahversorger · Bio-Keller
Die Erzeuger hinter den Regalen, erzählt ohne Schönfärberei
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Weinhändler · Weinkeller · Weinbar
Das E-Label EU 2021/2117 ist bereit, bevor der Kunde scannt
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/fr/epicerie-dashboard
Le tableau de bord d'une épicerie : indicateurs de traçabilité, lots reçus et alertes de rappel.
Le tableau de bord épicerie, sur données de démonstration.
Transparenz-Score — 2 Minuten

Welche Risiken deckt VeraTrace für Ihren Beruf ab?

EGalim, EUDR, CSRD, Gesundheitskrise, Verbrauchernachfrage: Messen Sie Ihre tatsächliche Gefährdung und entdecken Sie die passenden VeraTrace-Hebel. Kostenlos, anonym, unverbindlich.

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Ihre kostenlosen KI-Assistenten

Drei KI-Assistenten für Lebensmittelhandwerk und -handel

Berechnungen und Kennzeichnung für Bäckereien, Verkostung und Speisenempfehlungen für Weinhändler, Zutatenkontrolle für die Halal-Küche – kostenlos, ohne Anmeldung.

Bäckerei-KI
Teigberechnung, INCO-Kennzeichnung, Bedarfsprognose und Verschwendungsvermeidung für handwerkliche Bäcker.
Weinhändler-KI
Verkostungsblätter, Speise-Wein-Empfehlungen, Produktbeschreibungen und Verkaufsargumente.
Halal-KI
Überprüfbarer Halal-Produktpass, Erkennung nicht konformer Zutaten, Verfolgung der Lieferkette und Prüfdossier.
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