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Stiglitz
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Chi seleziona, quando nessuno prova?
Joseph Stiglitz (Nobel 2001), lo screening, e perché la sovranità alimentare comincia dalla verifica: quando il venditore non segnala, è l’acquirente a organizzare la selezione.
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Joseph Stiglitz (Nobel 2001), lo screening, e perché la sovranità alimentare comincia dalla verifica: quando il venditore non segnala, è l’acquirente a organizzare la selezione.