Come funziona
La tracciabilità alimentare spiegata semplicemente
Ha scansionato un codice QR su un prodotto? Ecco che cosa Le mostra VeraTrace.
Scansiona
Un codice QR su un prodotto, sul menu di un ristorante o su un’etichetta in negozio.
Scopre
L’origine esatta: chi ha prodotto, dove, quando, come. Foto, certificazioni, percorso completo.
Verifica
Ogni informazione indica da dove proviene: ciò che il produttore dichiara in prima persona e ciò che una fonte terza attesta — un organismo di certificazione, un registro pubblico. Un’informazione dichiarata è pubblicata senza controllo, e il passaporto lo segnala.
Sostiene
Scegliendo prodotti tracciati, Lei premia i produttori trasparenti.
Ciò che vede
Perché è importante
Sapere cosa si mangia
Basta etichette vaghe. Sa esattamente da dove viene il Suo cibo.
Sostenere il locale
Individui facilmente i prodotti della Sua regione e le filiere corte.
Evitare le truffe
Quando il passaporto separa ciò che è dichiarato da ciò che è attestato, un’affermazione senza fonte si riconosce a colpo d’occhio.
Un esempio concreto
È al ristorante. Sul tavolo o al bancone c’è un codice QR «Scopra i nostri produttori». Lo scansiona.
Scopre l’elenco dei fornitori del ristorante: Jean-Pierre, ortolano nella Val-d’Oise. Marie, casara nel Giura. Per ciascuno, ciò che dichiara della propria azienda e, a parte, le certificazioni attestate dall’organismo che le rilascia.
E i Suoi dati?
Quando scansiona, non raccogliamo alcun dato personale. Nessun account, nessun tracciamento, nessuna pubblicità. Lei guarda, e basta.