Brusque
Popolazione municipale: 258 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
- IGPAgneau de l'Aveyron
- IGPAveyron
- AOPBleu des Causses
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPérail
- AOPRoquefort
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC Monts, Rance et Rougier
- Aveyron (12)
- Occitanie
- PNR Grands Causses
- Conservatoire à rayonnement départemental de l'Aveyron
- SI d'énergies du département de l'Aveyron (SIEDA)
- SM départemental pour le traitement et la valorisation des déchets ménagers et assimilés (SYDOM Aveyron)
- SM du parc naturel régional des Grands Causses
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- SM Tarn Sorgues Dourdou Rance