Brassac
Popolazione municipale: 1289 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPérail
- AOPRoquefort
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- MICHEL BASCOULBRASSAC (81)
- ASS U S B RUGBYBRASSAC (81)
- LAVIGNAC BRUNOBRASSAC (81)
- LE TEMPS D'UN PETALEBRASSAC (81)
- EI MARION THERYBRASSAC (81)
- GERALDINE PRIMEURBRASSAC (81)
- MAISON FANJAUDBRASSAC (81)
- CUISINE COSTESBRASSAC (81)
- LE FOURNIL DE LILI ET REMIBRASSAC (81)
- JM BRASSACBRASSAC (81)
- LE COMPTOIR D'ELENABRASSAC (81)
- CAFE DE FRANCEBRASSAC (81)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 26 operatori del comune nel Registro →
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC Sidobre Vals et Plateaux
- Tarn (81)
- Occitanie
- PNR Haut-Languedoc
- PETR des Hautes Terres d'Oc
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional du Haut- Languedoc
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM du bassin de l'Agout
- SM gestion école de musique et de danse du Tarn
- SM pour les réseaux des écoles rurales du "Sidobre" et "Vent d'Autan"
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn