CARNACUS

Mâcon·CA Mâconnais Beaujolais Agglomération·Saône-et-Loire

Dans le Registre : les acteurs de Mâcon·les acteurs du département (Saône-et-Loire)

Les pages de territoire rassemblent les acteurs alimentaires référencés sur ce périmètre. Y figurer est un fait d’adresse : la collectivité qui tient la page n’endosse pas les acteurs qui s’y trouvent.

Cartographie des acteurs de la filière alimentaire en Saône-et-Loire, d’après le Registre VeraTrace — un recensement des entreprises de la filière issu des données publiques SIRENE, arrêté au 4 septembre 2026. Les chiffres comptent des entreprises recensées — il ne s’agit pas de partenaires confirmés de CARNACUS.

Même activité — Fabrication de bière (11.05Z) : 33 entreprises recensées en Saône-et-Loire, 2 704 en France.

Les entreprises nommées le sont par la nomenclature d’activité et le département ; ce rapprochement ne constate aucune relation commerciale. Une entreprise citée ici peut demander à ne plus l’être, au titre du droit d’opposition (art. 21 RGPD) — le formulaire est en bas de sa propre fiche.

D’après les aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur cette commune — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Aucune ne porte sur des boissons, la famille de produits de l’activité déclarée au registre.

• AOPBourgogne
• AOPBourgogne Passe-tout-grains
• AOPBourgogne aligoté
• AOPBourgogne mousseux
• IGCassis de Bourgogne
• IGPCharolais de Bourgogne

Marché de Gros de Lyon-Corbas — Corbas, à 72 km.

Le marché le plus proche, donné comme repère géographique. Ses pavillons ne couvrent pas cette activité, qui ne relève d’aucun pavillon de MIN. Il s’agit d’une distance entre deux adresses publiques — aucune relation commerciale n’est établie avec ce marché.

Pavillons de ce marché : Fruits & Légumes, Marée, Viandes, Produits laitiers, Fleurs, Épicerie.