LA RISSOLE
- Depuis 2022
- PME
- Entrepreneur individuel
Vue par défaut : identité, statut de la fiche et sources publiques. Les autres angles sont accessibles ci-dessus.
LA RISSOLE (Entrepreneur individuel, au registre depuis mai 2022) exerce l'activité « boulangerie et boulangerie-pâtisserie » à Espinasse, dans le Cantal. Sous le même code d'activité (10.71C), 97 entreprises sont recensées dans le Cantal et 35 730 en France.
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Sur le territoire
Situé à
Espinasse·CC de Saint-Flour·Cantal
Dans le Registre : les acteurs de Espinasse·les acteurs du département (Cantal)
Les pages de territoire rassemblent les acteurs alimentaires référencés sur ce périmètre. Y figurer est un fait d’adresse : la collectivité qui tient la page n’endosse pas les acteurs qui s’y trouvent.
L'écosystème territorial
Cartographie des acteurs de la filière alimentaire dans le Cantal, d’après le Registre VeraTrace — un recensement des entreprises de la filière issu des données publiques SIRENE, arrêté au 4 septembre 2026. Les chiffres comptent des entreprises recensées — il ne s’agit pas de partenaires confirmés de LA RISSOLE.
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Entreprises de la même activité dans le Cantal dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.
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Entreprises de la même activité dans le Cantal dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.
Même activité — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C) : 97 entreprises recensées dans le Cantal, 35 730 en France.
Les entreprises nommées le sont par la nomenclature d’activité et le département ; ce rapprochement ne constate aucune relation commerciale. Une entreprise citée ici peut demander à ne plus l’être, au titre du droit d’opposition (art. 21 RGPD) — le formulaire est en bas de sa propre fiche.
Appellations délimitées sur Espinasse
D’après les aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur cette commune — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Celles qui portent sur des produits végétaux, de la mer et d’épicerie — la famille de produits de l’activité déclarée au registre — sont listées en premier. Ce classement suit le code d’activité ; il ne vaut pas habilitation.
Marché d’intérêt national de rattachement
MIN de Montpellier — Mercadis — Montpellier, à 159 km.
Le marché le plus proche, donné comme repère géographique. Ses pavillons ne couvrent pas cette activité, qui ne relève d’aucun pavillon de MIN. Il s’agit d’une distance entre deux adresses publiques — aucune relation commerciale n’est établie avec ce marché.
Pavillons de ce marché : Fruits & Légumes, Marée, Fleurs, Épicerie.
Pourquoi cette page existe
Un registre ouvert de la filière alimentaire, qui devient une infrastructure de preuve dès que l’entreprise reprend sa page. Celle-ci a été constituée à partir des registres publics, et personne dans l’entreprise ne l’a encore reprise — c’est gratuit, et ça se fait en deux minutes.
- Reprendre la page, c’est décider de ce qui s’y affiche
- Photos, produits, engagements, origine des approvisionnements
- Et relier cette page aux preuves de ce que vous vendez
Vos droits sur cette page (RGPD) — rectification, opposition, suppression
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