Saugues
Popolazione municipale: 1652 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 125Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 13Restauration
- 5Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- GAMM VERT VILLAGESAUGUES (43)
- CHRISK'ASAUGUES (43)
- CUBIZOLLESSAUGUES (43)
- BAR DE LA TOURSAUGUES (43)
- LPSAUGUES (43)
- PAULETTE GAUTHIERSAUGUES (43)
- LE PETIT CHEZ SOISAUGUES (43)
- CHRISTIAN GUYSAUGUES (43)
- E.M.G. (ENTREPRISE MARCHANDISES GENERALES)SAUGUES (43)
- SAS FAURE GUY & FILSSAUGUES (43)
- LES ATELIERS DE LA BRUYERESAUGUES (43)
- ALLESSAUGUES (43)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 100 operatori del comune nel Registro →
Censimento parziale: l'annuario conta 155 schede su questo perimetro, e solo le prime sono state associate al comune. Potrebbero esistere altri produttori di Saugues.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC des Rives du Haut Allier
- Haute-Loire (43)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PETR Pays de Lafayette
- SICTOM Issoire - Brioude
- SM d'aménagement de l'Allier
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional Livradois-Forez
- SM du conservatoire botanique du Massif Central
- Syndicat pour la valorisation et le traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et de la Haute Loire (VALTOM)