Pontarlier
Popolazione municipale: 18.067 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
- IGAbsinthe de Pontarlier
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 32Producteur
- 9Transformateur
- 11Transporteur
- 6Grossiste / Distributeur
- 33Point de vente
- 112Restauration
- 17Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- BRASSERIE ZONEPONTARLIER (25)
- MAISON HELY & SOMMIERPONTARLIER (25)
- BOURGEOIS MONNETPONTARLIER (25)
- MAISON THIRIETPONTARLIER (25)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREPONTARLIER (25)
- ALDI MARCHEPONTARLIER (25)
- SO.BIOPONTARLIER (25)
- QUICKPONTARLIER (25)
- GAEC DU LARMONTPONTARLIER (25)
- BRASSERIE LE FRANCAISPONTARLIER (25)
- BAR DU CHATEAU D EAUPONTARLIER (25)
- PELIKAN'S PUBPONTARLIER (25)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 100 operatori del comune nel Registro →
Censimento parziale: l'annuario conta 220 schede su questo perimetro, e solo le prime sono state associate al comune. Potrebbero esistere altri produttori di Pontarlier.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC du Grand Pontarlier
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux Haut-Doubs Haute-Loue
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM des deux lacs : Saint-Point et Remoray
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SM du Pays du Haut-Doubs
- SM pour la prévention et la valorisation des déchets du Haut-Doubs
- Syndicat des eaux de Bians-les-Usiers
- Syndicat des eaux de Dommartin
- Syndicat des eaux de Joux