Paris
Popolazione municipale: 2.103.778 abitanti
Per arrondissement
Paris conta 20 arrondissement municipali. Ciascuno ha la propria scheda, con i propri conteggi di operatori e la propria ripartizione per anello della filiera — le cifre qui sopra, invece, riguardano l'intero comune.
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 851Producteur
- 628Transformateur
- 4491Transporteur
- 2894Grossiste / Distributeur
- 8685Point de vente
- 31.128Restauration
- 2165Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- KURISUPIPARIS (75)
- ZYMEPARIS (75)
- MASHROOMSPARIS (75)
- PARISIAN LIQUOR & COPARIS (75)
- LA MONGUILHEMOISEPARIS (75)
- BAREBELLS FUNCTIONAL FOODS FRANCEPARIS (75)
- OSKAREPARIS (75)
- DISTILLERY AND IMPORTSPARIS (75)
- KORAI BEERPARIS (75)
- SIPNATURALPARIS (75)
- BRASSERIE LA TEMPLEMOUSSEPARIS (75)
- CONDITIONNEMENT D'EAU MINERALE GUILLAUMEPARIS (75)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 100 operatori del comune nel Registro →
Censimento parziale: l'annuario conta 51.235 schede su questo perimetro, e solo le prime sono state associate al comune. Potrebbero esistere altri produttori di Paris.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
Un mercato compare in questa pagina solo dopo essere stato dichiarato. Se gestisce un mercato a Paris, può proporlo: sarà verificato prima della pubblicazione.
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Appartenenza territoriale
- Métropole du Grand Paris
- Paris (75)
- Île-de-France
- Agence Métropolitaine des Mobilités Partagées
- Établissement public territorial de bassin Seine Grands Lacs
- SI de la périphérie de Paris pour les énergies et les réseaux de communication (SIPPEREC)
- SM à vocation unique "Marne Vive"
- SM assainissement de la vallée de la Bièvre (SIAVB)
- SM central de traitement des ordures ménagères (SYCTOM)
- SM des parcs du Tremblay et de Choisy Paris-Val-de-Marne
- SM du bassin versant de la Bièvre
- SM du bassin versant de la rivière Ourcq Aval dit "l'Ourcq Aval"
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SM pour l'informatique municipale (SIIM)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis et de son quartier
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)