Nolay
Popolazione municipale: 1409 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 20Producteur
- 3Transformateur
- 1Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 10Restauration
- 3Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- SOC COOPERATIVE AGRICOLE DIJON CEREALESNOLAY (21)
- U EXPRESSNOLAY (21)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDNOLAY (21)
- GOCORPSNOLAY (21)
- LE BLCNOLAY (21)
- SCEA DEBLANGEY JEAN-MARCNOLAY (21)
- JEROME GASPARNOLAY (21)
- CHEZ BABETHNOLAY (21)
- TERRE D'AROMES 21NOLAY (21)
- FERME AUBERGE DE LA CHAUME DES BUISNOLAY (21)
- VDFNOLAY (21)
- LES DOUCEURS DE DONYANOLAY (21)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 46 operatori del comune nel Registro →
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche