Mâlain
Popolazione municipale: 798 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGPBrillat-Savarin
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPEpoisses
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles du plateau de Langres
- AOPCrémant de Bourgogne
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- JEAN-AUGUSTE BOILLOTMALAIN (21)
- ROBERT BOILLOTMALAIN (21)
- COLINE FAUGEROLLEMALAIN (21)
- FERME DE LA GRELINETTE CENDREEMALAIN (21)
- BRASSERIE DE LA ROCHE AIGUEMALAIN (21)
- GAEC MARAICHAGE MALAINMALAIN (21)
- CUMA DE LA SARIOTTEMALAIN (21)
- BISCUITERIE DE MALAINMALAIN (21)
- LA FERME DES OLE-ANESMALAIN (21)
- UN GRAIN SUCREMALAIN (21)
- CYRIL BEAULIEUMALAIN (21)
- LE CAV'OMALAIN (21)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 13 operatori del comune nel Registro →
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC Ouche et Montagne
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE de l'Armançon
- SI des eaux et de l'assainissement de la vallée du Suzon
- SI énergies Côte-d'Or
- SIAEPA de Thoisy-le-Désert
- SIVOS de l'Ouche
- SM du barrage de Chamboux
- SM du Pays de l'Auxois et du Morvan Côte d'Orien
- Syndicat du bassin de l'Ouche
- Syndicat intercommunal des eaux de Grosbois-en-Montagne