Autun
Popolazione municipale: 13.172 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 26Producteur
- 4Transformateur
- 7Transporteur
- 8Grossiste / Distributeur
- 32Point de vente
- 76Restauration
- 14Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- STUDIO COMME J'AIMEAUTUN (71)
- PATAPAINAUTUN (71)
- LIDLAUTUN (71)
- MANGEONS FRAISAUTUN (71)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDAUTUN (71)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREAUTUN (71)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREAUTUN (71)
- ALDI MARCHEAUTUN (71)
- MANGEONS FRAISAUTUN (71)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AVEALAUTUN (71)
- U EXPRESSAUTUN (71)
- BERNADETTE RIGOLLOTAUTUN (71)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 100 operatori del comune nel Registro →
Censimento parziale: l'annuario conta 169 schede su questo perimetro, e solo le prime sono state associate al comune. Potrebbero esistere altri produttori di Autun.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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Appartenenza territoriale
- CC du Grand Autunois Morvan
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PNR Morvan
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SM du parc régional du Morvan
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)