Aurillac
Popolazione municipale: 26.214 abitanti
Patrimonio culinario locale
Aree geografiche pubblicate dall'INAO (Licence Ouverte). Queste denominazioni sono delimitate su questo territorio — trovarsi nell'area non significa essere abilitati: l'abilitazione è rilasciata dall'INAO all'operatore, non al luogo.
- AOPBleu d'Auvergne
- AOPCantal
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon d'Auvergne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc d'Auvergne
- IGPPorc du Limousin
- AOPSaint-Nectaire
- AOPSalers
- IGPSaucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne
- IGPVolailles d’Auvergne
Superfici in agricoltura biologica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), annata 2025. Superfici in ettari, arrotondate all'unità; certificato e conversione non si sommano.
Operatori censiti sul comune
- 49Producteur
- 15Transformateur
- 11Transporteur
- 16Grossiste / Distributeur
- 74Point de vente
- 171Restauration
- 23Artisan alimentaire
Imprese CENSITE nel Registro (una riga = un SIREN), ripartite per codice di attività INSEE. Il perimetro copre 86 codici NAF della filiera alimentare: la somma di questi numeri non restituisce quindi il totale mostrato più sopra, e un codice di attività che non sappiamo classificare non vi compare.
- UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDEAURILLAC (15)
- GRAND FRAISAURILLAC (15)
- GEANT AURILLACAURILLAC (15)
- ARGEL SUD ESTAURILLAC (15)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONAURILLAC (15)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREAURILLAC (15)
- ATS CULLIGANAURILLAC (15)
- CRESCENDOAURILLAC (15)
- ALDI MARCHEAURILLAC (15)
- TOUPARGELAURILLAC (15)
- PICARD SURGELESAURILLAC (15)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONAURILLAC (15)
Vedi l'elenco degli operatori del comune →Vedi i 100 operatori del comune nel Registro →
Censimento parziale: l'annuario conta 362 schede su questo perimetro, e solo le prime sono state associate al comune. Potrebbero esistere altri produttori di Aurillac.
Sulla mappa
La mappa carica la zona VISUALIZZATA, non il solo territorio: ciò che vi appare supera quindi gli operatori censiti qui sopra, e contare i punti non conta le schede. Il contorno evidenziato è quello del territorio di questa pagina.
Mercati
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