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Page créée à partir de sources publiques — non vérifiée par l'établissement. ·
🏭 Transformateur · Entreprise
Fiche non revendiquée

AU GOURMET D AUTREFOIS

Dénomination légale : CLAUDE CHAPPE (AU GOURMET D AUTREFOIS)
  • Depuis 2010
  • PME
  • Sans salarié
  • Entrepreneur individuel
7 RUE SAINT SPIRE 91100 CORBEIL-ESSONNES
🕐 Horaires non confirmés — réclamez cette page pour les afficher
Illustration générique — Devanture de boucherie-charcuterie

Vue par défaut : identité, statut de la fiche et sources publiques. Les autres angles sont accessibles ci-dessus.

AU GOURMET D AUTREFOIS (Entrepreneur individuel, au registre depuis octobre 2010) exerce l'activité « charcuterie » à Corbeil-Essonnes, dans l’Essonne. Sous le même code d'activité (10.13B), 23 entreprises sont recensées dans l’Essonne et 2 582 en France.

Photos

Devanture rouge d'une boucherie-charcuterie de village, vitrines éclairées
Illustration générique — Devanture de boucherie-charcuterie
Ajoutez vos photos — vitrine, produits, équipe.

Présence en ligne

Retrouvez-les en ligne

Sur le territoire

Situé à

Corbeil-Essonnes·CA Grand Paris Sud Seine Essonne Sénart·Essonne

Dans le Registre : les acteurs de Corbeil-Essonnes·les acteurs du département (Essonne)

Les pages de territoire rassemblent les acteurs alimentaires référencés sur ce périmètre. Y figurer est un fait d’adresse : la collectivité qui tient la page n’endosse pas les acteurs qui s’y trouvent.

L'écosystème territorial

Cartographie des acteurs de la filière alimentaire dans l’Essonne, d’après le Registre VeraTrace — un recensement des entreprises de la filière issu des données publiques SIRENE, arrêté au 4 septembre 2026. Les chiffres comptent des entreprises recensées — il ne s’agit pas de partenaires confirmés de CLAUDE CHAPPE (AU GOURMET D AUTREFOIS).

En amont — fournisseurs potentiels
Éleveurs de bovins
5entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 3 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Éleveurs d’équidés
59entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Éleveurs de porcins
1entreprise recensée dans l’Essonne
Voir 1 fiche publiée

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

En aval — débouchés potentiels
Grossistes en viandes de boucherie
21entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Grossistes en produits à base de viande
2entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 2 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Boucheries et charcuteries
261entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Logistique — acheminement
Entrepôts frigorifiques
10entreprises recensées dans l’Essonne
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Même activité — Charcuterie (10.13B) : 23 entreprises recensées dans l’Essonne, 2 582 en France.

Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans l’Essonne dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Les entreprises nommées le sont par la nomenclature d’activité et le département ; ce rapprochement ne constate aucune relation commerciale. Une entreprise citée ici peut demander à ne plus l’être, au titre du droit d’opposition (art. 21 RGPD) — le formulaire est en bas de sa propre fiche.

Marché d’intérêt national de rattachement

Marché International de Rungis — Rungis, à 18 km.

Le marché le plus proche dont les pavillons couvrent cette activité. Il s’agit d’une distance entre deux adresses publiques — aucune relation commerciale n’est établie avec ce marché.

Pavillons de ce marché : Fruits & Légumes, Marée, Viandes, Volaille, Produits laitiers, Fleurs, Charcuterie, Épicerie, Restauration / Horeca.

Pourquoi cette page existe

Un registre ouvert de la filière alimentaire, qui devient une infrastructure de preuve dès que l’entreprise reprend sa page. Celle-ci a été constituée à partir des registres publics, et personne dans l’entreprise ne l’a encore reprise — c’est gratuit, et ça se fait en deux minutes.

  • Reprendre la page, c’est décider de ce qui s’y affiche
  • Photos, produits, engagements, origine des approvisionnements
  • Et relier cette page aux preuves de ce que vous vendez
Vos droits sur cette page (RGPD) — rectification, opposition, suppression

Page publiée au titre de l’intérêt légitime (article 6.1.f), à partir de sources publiques. Vous pouvez demander sa rectification, son effacement, ou vous opposer à sa publication sans avoir à vous justifier (article 21) — base légale et sources.