Da dicembre 2023 ogni bottiglia europea deve rimandare a una pagina e-label (ingredienti, valori nutrizionali, allergeni). VeraTrace genera questo passaporto per ogni referenza della Sua cantina, nel rispetto delle diciture DOP/IGP protette. Senza inventare un vitigno.
VeraTrace si occupa della conformità normativa per Lei; Lei recupera il tempo che vi dedicava.
Il regolamento delegato (UE) 2021/2117 impone la messa a disposizione per via elettronica (QR sull'etichetta) delle informazioni nutrizionali e dell'elenco degli ingredienti per qualsiasi vino commercializzato nell'UE. VeraTrace genera questa pagina e-label per ogni referenza — il Suo fornitore la convalida, Lei la pubblica.
Le diciture DOP, IGP e «Vin de France» sono rigorosamente protette dal regolamento UE 1308/2013. Lo strumento rifiuta di apporre la DOP se il disciplinare (vitigno, zona, metodo) non è attestato dal viticoltore. Evita così una diffida dell'INAO o della DGCCRF.
Solfiti > 10 mg/L: dicitura obbligatoria. Bio UE 2018/848, Demeter (biodinamica certificata), HVE, vino naturale: ogni marchio richiede un certificato allegato alla scheda. Basta copia-incolla approssimativi da un'annata all'altra.
Inserite (o importate tramite OCR della scheda fornitore) vitigno, annata, solfiti, allergeni, viticoltore, ingredienti enologici. Lo strumento ricava la pagina e-label conforme UE 2021/2117 + un QR da applicare sulla controetichetta.
Quando il viticoltore è su VeraTrace, la scheda della sua bottiglia confluisce automaticamente nella Sua cantina con le relative certificazioni. In caso contrario, fotografa la sua scheda: OCR + convalida. La filiera viticoltore-enotecario è tracciata.
Monitoraggio delle cuvée, rotazione, invecchiamento, schede di degustazione da stampare per i Suoi clienti. Generazione di carte dei vini multilingue per le enoteche urbane con clientela internazionale.
Il cliente chiede «un bianco minerale intorno ai 15 €»: lo strumento filtra la Sua cantina per vitigno/stile/prezzo e propone. In più, la scheda di degustazione da stampare. Tempo risparmiato al banco.
Tutto ciò che documenta qui diventa un passaporto prodotto e attestazioni firmate, verificabili pubblicamente. La stessa base collega i Suoi produttori a monte e i Suoi clienti a valle: il livello di mestiere è solo la porta d'ingresso.
Comprendre le passeport produitProvi l’assistente IA per enotecari: generi un’e-label UE 2021/2117 conforme, un testo di degustazione, una scheda vitigno. Tutele DOP/IGP integrate. 100 % gratuito.
Aprire lo strumento IA per enotecheLa Sua presenza su VeraTrace è gratuita, senza limiti di durata. Ciò che si paga è misurare, tracciare, essere in regola, vendere meglio e crescere di scala.
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