IGPFiliera · viande
Agneau de Sisteron
IGP alpine — agneau de bergerie élevé sous la mère
Provence-Alpes-Côte d'Azur · Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Vaucluse
Produttori VeraTrace
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attivi su questa menzione
Patrimonio vivo
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luoghi convalidati
IGP alpine et provençale (Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Vaucluse, Var, Alpes-Maritimes, Drôme). Races Mérinos d'Arles, Préalpes du Sud, Mourerous. Agneau élevé sous la mère, sevré entre 60 et 150 jours, abattu jeune (carcasse 13-19 kg).
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