Santenay
Población municipal: 820 habitantes
Patrimonio culinario local
Áreas geográficas publicadas por el INAO (Licencia Abierta). Estas denominaciones están delimitadas en este territorio — estar dentro del área no equivale a estar habilitado: la habilitación la concede el INAO al operador, no al lugar.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte d'Or
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGPBrillat-Savarin
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPCôte de Beaune-Villages
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- AOPSantenay
- AOPSantenay premier cru
- AOPSantenay premier cru Beauregard
- AOPSantenay premier cru Beaurepaire
- AOPSantenay premier cru Clos Faubard
- AOPSantenay premier cru Clos Rousseau
- AOPSantenay premier cru Clos de Tavannes
- AOPSantenay premier cru Clos des Mouches
- AOPSantenay premier cru Grand Clos Rousseau
- AOPSantenay premier cru La Comme
- AOPSantenay premier cru La Maladière
- AOPSantenay premier cru Les Gravières
- AOPSantenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes
- AOPSantenay premier cru Passetemps
- IGPVolailles de Bourgogne
- AOPCrémant de Bourgogne
Superficies de agricultura ecológica
Fuente: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edición 2025. Superficies en hectáreas, redondeadas a la unidad; certificadas y en conversión no se suman.
Actores referenciados en el municipio
- 50Producteur
- 2Transformateur
- 16Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 3Restauration
- 1Artisan alimentaire
Empresas CENSADAS en el Registro (una línea = un SIREN), repartidas por código de actividad INSEE. El ámbito cubre 86 códigos NAF de la cadena alimentaria: la suma de estas cifras no coincide, por tanto, con el total mostrado más arriba, y un código de actividad que no sabemos clasificar no figura en ella.
- SARL BURGUNDY REQUESTSSANTENAY (21)
- SJB HOLDINGSANTENAY (21)
- GFA DOMAINE DE L'ABBAYE DE SANTENAYSANTENAY (21)
- SARL TIFUSISANTENAY (21)
- RESTAURANT LE TERROIRSANTENAY (21)
- VINS FREDERIC ANDRIOTSANTENAY (21)
- BACHEY-LEGROS FRERESSANTENAY (21)
- DOMAINE LENAIC BACHEY-LEGROSSANTENAY (21)
- DOMAINE MONT DE SENESANTENAY (21)
- GIRARDIN CARRESANTENAY (21)
- O MASANTENAY (21)
- DOMAINE SAMUEL BACHEY-LEGROSSANTENAY (21)
Ver la lista de actores del municipio →Ver los 85 actores del municipio en el Registro →
En el mapa
El mapa carga la zona VISUALIZADA, no solo el territorio: lo que muestra desborda por tanto a los actores censados más arriba, y contar los puntos no equivale a contar las fichas. El contorno resaltado es el del territorio de esta página.
Mercados
Un mercado solo aparece en esta página cuando ha sido declarado. Si usted organiza un mercado en Santenay, puede proponerlo: se verificará antes de publicarse.
Proponer un mercadoCompromiso EGalim público
Hasta la fecha no se ha publicado ningún compromiso EGalim por el municipio de Santenay..
Usted representa al ayuntamiento ? Publique sus KPI desde su espacio: la sección pasará a ser visible para todos los visitantes.
¿Representa usted a el ayuntamiento de Santenay?
Esta ficha aún no está gestionada por su entidad local: se ha elaborado a partir de fuentes públicas. Reclamarla le permite publicar sus compromisos EGalim y completar la página.
Vinculación territorial
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche