Mercurey
Población municipal: 1211 habitantes
Patrimonio culinario local
Áreas geográficas publicadas por el INAO (Licencia Abierta). Estas denominaciones están delimitadas en este territorio — estar dentro del área no equivale a estar habilitado: la habilitación la concede el INAO al operador, no al lugar.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte Chalonnaise
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- AOPMercurey
- AOPMercurey premier cru
- AOPMercurey premier cru Clos Marcilly
- AOPMercurey premier cru Clos Tonnerre
- AOPMercurey premier cru Clos Voyens
- AOPMercurey premier cru Clos des Barraults
- AOPMercurey premier cru Clos des Myglands
- AOPMercurey premier cru Clos des grands Voyens
- AOPMercurey premier cru Grand Clos Fortoul
- AOPMercurey premier cru Griffères
- AOPMercurey premier cru La Bondue
- AOPMercurey premier cru La Cailloute
- AOPMercurey premier cru La Levrière
- AOPMercurey premier cru La Mission
- AOPMercurey premier cru Le Clos du Roy
- AOPMercurey premier cru Le Clos l'Evêque
- AOPMercurey premier cru Les Byots
- AOPMercurey premier cru Les Champs Martin
- AOPMercurey premier cru Les Combins
- AOPMercurey premier cru Les Croichots
- AOPMercurey premier cru Les Crêts
- AOPMercurey premier cru Les Naugues
- AOPMercurey premier cru Les Puillets
- AOPMercurey premier cru Les Saumonts
- AOPMercurey premier cru Les Vasées
- AOPMercurey premier cru Les Velley
- AOPMercurey premier cru Sazenay
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPSaône-et-Loire
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles du Charolais
- AOPCrémant de Bourgogne
Superficies de agricultura ecológica
Fuente: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edición 2025. Superficies en hectáreas, redondeadas a la unidad; certificadas y en conversión no se suman.
Actores referenciados en el municipio
- 64Producteur
- 1Transformateur
- 14Grossiste / Distributeur
- 3Point de vente
- 7Restauration
- 2Artisan alimentaire
Empresas CENSADAS en el Registro (una línea = un SIREN), repartidas por código de actividad INSEE. El ámbito cubre 86 códigos NAF de la cadena alimentaria: la suma de estas cifras no coincide, por tanto, con el total mostrado más arriba, y un código de actividad que no sabemos clasificar no figura en ella.
- U EXPRESSMERCUREY (71)
- LE VINTAGEMERCUREY (71)
- CHALON NORD DEVMERCUREY (71)
- TERRA VITIMERCUREY (71)
- BOUCHERIE-CHARCUTERIE MERCUREYMERCUREY (71)
- MONNET PRESTATION VITICOLEMERCUREY (71)
- SARL TRE-HARDY VINS, CIDRE ET SPIRITUEUXMERCUREY (71)
- SCEA DOMAINE DE LA FERTEMERCUREY (71)
- EARL GERALD CHOPARDMERCUREY (71)
- ARTHUR MENANDMERCUREY (71)
- MARCELLE TRAITEURMERCUREY (71)
- GFA VIGNES DU CLOS DES CROICHOTSMERCUREY (71)
Ver la lista de actores del municipio →Ver los 92 actores del municipio en el Registro →
En el mapa
El mapa carga la zona VISUALIZADA, no solo el territorio: lo que muestra desborda por tanto a los actores censados más arriba, y contar los puntos no equivale a contar las fichas. El contorno resaltado es el del territorio de esta página.
Mercados
Un mercado solo aparece en esta página cuando ha sido declarado. Si usted organiza un mercado en Mercurey, puede proponerlo: se verificará antes de publicarse.
Proponer un mercadoCompromiso EGalim público
Hasta la fecha no se ha publicado ningún compromiso EGalim por el municipio de Mercurey..
Usted representa al ayuntamiento ? Publique sus KPI desde su espacio: la sección pasará a ser visible para todos los visitantes.
¿Representa usted a el ayuntamiento de Mercurey?
Esta ficha aún no está gestionada por su entidad local: se ha elaborado a partir de fuentes públicas. Reclamarla le permite publicar sus compromisos EGalim y completar la página.
Vinculación territorial
- CA Le Grand Chalon
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE du bassin versant de la Grosne
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SI eaux de la Basse Dheune
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des eaux du Sud-Ouest de Chalon
- SM du Chalonnais
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)