Castres
Población municipal: 42.505 habitantes
Patrimonio culinario local
Áreas geográficas publicadas por el INAO (Licencia Abierta). Estas denominaciones están delimitadas en este territorio — estar dentro del área no equivale a estar habilitado: la habilitación la concede el INAO al operador, no al lugar.
- IGPAil rose de Lautrec
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPRoquefort
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Superficies de agricultura ecológica
Fuente: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edición 2025. Superficies en hectáreas, redondeadas a la unidad; certificadas y en conversión no se suman.
Actores referenciados en el municipio
- 153Producteur
- 9Transformateur
- 17Transporteur
- 14Grossiste / Distributeur
- 103Point de vente
- 197Restauration
- 28Artisan alimentaire
Empresas CENSADAS en el Registro (una línea = un SIREN), repartidas por código de actividad INSEE. El ámbito cubre 86 códigos NAF de la cadena alimentaria: la suma de estas cifras no coincide, por tanto, con el total mostrado más arriba, y un código de actividad que no sabemos clasificar no figura en ella.
- BURTONIAN BEERSCASTRES (81)
- NATURHOUSECASTRES (81)
- COTE BOULANGECASTRES (81)
- BOULANGERIE MARIE BLACHERECASTRES (81)
- GRAND FRAISCASTRES (81)
- MANGEONS FRAISCASTRES (81)
- RAGT PLATEAU CENTRALCASTRES (81)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONCASTRES (81)
- ACTIONCASTRES (81)
- ACTIONCASTRES (81)
- TRANSPORT ET VALORISATIONCASTRES (81)
- MONOPRIXCASTRES (81)
Ver la lista de actores del municipio →Ver los 100 actores del municipio en el Registro →
Censo parcial: el registro cuenta con 526 fichas en este ámbito, y solo las primeras se han asociado al municipio. Pueden existir otros productores de Castres.
En el mapa
El mapa carga la zona VISUALIZADA, no solo el territorio: lo que muestra desborda por tanto a los actores censados más arriba, y contar los puntos no equivale a contar las fichas. El contorno resaltado es el del territorio de esta página.
Mercados
Un mercado solo aparece en esta página cuando ha sido declarado. Si usted organiza un mercado en Castres, puede proponerlo: se verificará antes de publicarse.
Proponer un mercadoCompromiso EGalim público
Hasta la fecha no se ha publicado ningún compromiso EGalim por el municipio de Castres..
Usted representa al ayuntamiento ? Publique sus KPI desde su espacio: la sección pasará a ser visible para todos los visitantes.
¿Representa usted a el ayuntamiento de Castres?
Esta ficha aún no está gestionada por su entidad local: se ha elaborado a partir de fuentes públicas. Reclamarla le permite publicar sus compromisos EGalim y completar la página.
Vinculación territorial
- CA de Castres Mazamet
- Tarn (81)
- Occitanie
- SM de l'aéroport régional de Castres-Mazamet
- SM de Saint-Amans
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM des vallées de l'Arnette et du Thoré
- SM développement, enseignement supérieur, recherche, transfert de technologie Sud du Tarn
- SM du bassin de l'Agout
- SM du SCOT d'Autan et de Cocagne
- SMAEP de Saïx - Navès
- SMAEP du Pas des Bêtes
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn