Beaune
Población municipal: 20.352 habitantes
Patrimonio culinario local
Áreas geográficas publicadas por el INAO (Licencia Abierta). Estas denominaciones están delimitadas en este territorio — estar dentro del área no equivale a estar habilitado: la habilitación la concede el INAO al operador, no al lugar.
- AOPBeaune
- AOPBeaune premier cru
- AOPBeaune premier cru A l'Ecu
- AOPBeaune premier cru Aux Coucherias
- AOPBeaune premier cru Aux Cras
- AOPBeaune premier cru Belissand
- AOPBeaune premier cru Blanches Fleurs
- AOPBeaune premier cru Champs Pimont
- AOPBeaune premier cru Clos Saint-Landry
- AOPBeaune premier cru Clos de l'Ecu
- AOPBeaune premier cru Clos de la Feguine
- AOPBeaune premier cru Clos de la Mousse
- AOPBeaune premier cru Clos des Avaux
- AOPBeaune premier cru Clos des Ursules
- AOPBeaune premier cru Clos du Roi
- AOPBeaune premier cru En Genêt
- AOPBeaune premier cru En l'Orme
- AOPBeaune premier cru La Mignotte
- AOPBeaune premier cru Le Bas des Teurons
- AOPBeaune premier cru Le Clos des Mouches
- AOPBeaune premier cru Les Aigrots
- AOPBeaune premier cru Les Avaux
- AOPBeaune premier cru Les Boucherottes
- AOPBeaune premier cru Les Bressandes
- AOPBeaune premier cru Les Cents Vignes
- AOPBeaune premier cru Les Chouacheux
- AOPBeaune premier cru Les Epenotes
- AOPBeaune premier cru Les Fèves
- AOPBeaune premier cru Les Grèves
- AOPBeaune premier cru Les Marconnets
- AOPBeaune premier cru Les Montrevenots
- AOPBeaune premier cru Les Perrières
- AOPBeaune premier cru Les Reversés
- AOPBeaune premier cru Les Sceaux
- AOPBeaune premier cru Les Seurey
- AOPBeaune premier cru Les Sizies
- AOPBeaune premier cru Les Teurons
- AOPBeaune premier cru Les Toussaints
- AOPBeaune premier cru Les Tuvilains
- AOPBeaune premier cru Les Vignes Franches
- AOPBeaune premier cru Montée Rouge
- AOPBeaune premier cru Pertuisots
- AOPBeaune premier cru Sur les Grèves
- AOPBeaune premier cru Sur les Grèves - Clos Saint-Anne
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte d'Or
- AOPBourgogne Hautes Côtes de Beaune
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGPBrillat-Savarin
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPCôte de Beaune
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVolailles de Bourgogne
- AOPCrémant de Bourgogne
Superficies de agricultura ecológica
Fuente: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edición 2025. Superficies en hectáreas, redondeadas a la unidad; certificadas y en conversión no se suman.
Actores referenciados en el municipio
- 183Producteur
- 25Transformateur
- 17Transporteur
- 162Grossiste / Distributeur
- 85Point de vente
- 174Restauration
- 25Artisan alimentaire
Empresas CENSADAS en el Registro (una línea = un SIREN), repartidas por código de actividad INSEE. El ámbito cubre 86 códigos NAF de la cadena alimentaria: la suma de estas cifras no coincide, por tanto, con el total mostrado más arriba, y un código de actividad que no sabemos clasificar no figura en ella.
- FRUCTISBEAUNE (21)
- BELENIUMBEAUNE (21)
- KEI SHIOGAIBEAUNE (21)
- THIRIET MAGASINSBEAUNE (21)
- COTE BOULANGEBEAUNE (21)
- LIDLBEAUNE (21)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDBEAUNE (21)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDBEAUNE (21)
- LA BELLE ILOISEBEAUNE (21)
- CARREFOUR CONTACTBEAUNE (21)
- GFDDVBEAUNE (21)
- PICARD SURGELESBEAUNE (21)
Ver la lista de actores del municipio →Ver los 100 actores del municipio en el Registro →
Censo parcial: el registro cuenta con 673 fichas en este ámbito, y solo las primeras se han asociado al municipio. Pueden existir otros productores de Beaune.
En el mapa
El mapa carga la zona VISUALIZADA, no solo el territorio: lo que muestra desborda por tanto a los actores censados más arriba, y contar los puntos no equivale a contar las fichas. El contorno resaltado es el del territorio de esta página.
Mercados
Un mercado solo aparece en esta página cuando ha sido declarado. Si usted organiza un mercado en Beaune, puede proponerlo: se verificará antes de publicarse.
Proponer un mercadoCompromiso EGalim público
Hasta la fecha no se ha publicado ningún compromiso EGalim por el municipio de Beaune..
Usted representa al ayuntamiento ? Publique sus KPI desde su espacio: la sección pasará a ser visible para todos los visitantes.
¿Representa usted a el ayuntamiento de Beaune?
Esta ficha aún no está gestionada por su entidad local: se ha elaborado a partir de fuentes públicas. Reclamarla le permite publicar sus compromisos EGalim y completar la página.
Vinculación territorial
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche