Ajat
Población municipal: 307 habitantes
Patrimonio culinario local
Áreas geográficas publicadas por el INAO (Licencia Abierta). Estas denominaciones están delimitadas en este territorio — estar dentro del área no equivale a estar habilitado: la habilitación la concede el INAO al operador, no al lugar.
- IGPAgneau du Périgord
- IGPAgneau du Quercy
- IGPAtlantique
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPChapon du Périgord
- IGPFraise du Périgord
- AOPHuile de noix du Périgord
- IGPJambon de Bayonne
- AOPNoix du Périgord
- IGPPorc du Limousin
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPoularde du Périgord
- IGPPoulet du Périgord
- IGPPérigord
- IGPPérigord Dordogne
- IGPVeau du Limousin
Superficies de agricultura ecológica
Fuente: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edición 2025. Superficies en hectáreas, redondeadas a la unidad; certificadas y en conversión no se suman.
Actores referenciados en el municipio
Empresas CENSADAS en el Registro (una línea = un SIREN), repartidas por código de actividad INSEE. El ámbito cubre 86 códigos NAF de la cadena alimentaria: la suma de estas cifras no coincide, por tanto, con el total mostrado más arriba, y un código de actividad que no sabemos clasificar no figura en ella.
- THIERRY EMPINETAJAT (24)
- ASSOCIATION SECTION LOISIRS PISCINEAJAT (24)
- AROMATIGNACAJAT (24)
- CRYSTAL&SYLVERAJAT (24)
- AMICALE LAIQUE AJAT BARAJAT (24)
- PATRICE RIGNONAJAT (24)
- JEROME LAGORCEAJAT (24)
- POT'AJAJAT (24)
- INDIVISION SUCCESSORALE VIRESOLVITAJAT (24)
- LUCETTE DUMASAJAT (24)
- REMY DEMAISONAJAT (24)
- GAEC DE CHAUMONTAJAT (24)
Ver la lista de actores del municipio →Ver los 16 actores del municipio en el Registro →
En el mapa
El mapa carga la zona VISUALIZADA, no solo el territorio: lo que muestra desborda por tanto a los actores censados más arriba, y contar los puntos no equivale a contar las fichas. El contorno resaltado es el del territorio de esta página.
Mercados
Un mercado solo aparece en esta página cuando ha sido declarado. Si usted organiza un mercado en Ajat, puede proponerlo: se verificará antes de publicarse.
Proponer un mercadoCompromiso EGalim público
Hasta la fecha no se ha publicado ningún compromiso EGalim por el municipio de Ajat..
Usted representa al ayuntamiento ? Publique sus KPI desde su espacio: la sección pasará a ser visible para todos los visitantes.
¿Representa usted a el ayuntamiento de Ajat?
Esta ficha aún no está gestionada por su entidad local: se ha elaborado a partir de fuentes públicas. Reclamarla le permite publicar sus compromisos EGalim y completar la página.
Vinculación territorial
- CC Terrassonnais Haut Périgord Noir
- Dordogne (24)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau Coeur du Périgord
- SM départemental pour la gestion et le traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM départemental pour le transport et le traitement des ordures ménagères (SYTTOM 19)
- SM des eaux
- SM du bassin de l'Isle
- SM du SCOT du Périgord Noir
- SM interdépartemental de la vallée de l'Isle
- SM Périgord Numérique
- SM pour le ramassage et le traitement des ordures ménagères de la région de Brive
- Syndicat départemental d'énergies 24
- Syndicat mixte du bassin versant de la Vézère en Dordogne