Agriculture Biologique
Élevage et cultures sans pesticides ni engrais chimiques
¿Qué es la etiqueta AB?
L'Agriculture Biologique est un système de production qui repose sur l'absence totale de pesticides, d'engrais de synthèse et de produits chimiques. Elle favorise la fertilité naturelle du sol, le bien-être animal et la conservation de la biodiversité.
Cette certification, reconnue au niveau mondial, garantit au consommateur un produit cultivé dans le respect de l'environnement et des cycles naturels. Elle impose un conversion progressive (2 à 3 ans) durant laquelle le sol est progressivement régénéré.
Criterios que cumplir
Absence de produits chimiques de synthèse
Aucun engrais, pesticide ou produit phytosanitaire chimique autorisé. Seules les substances naturelles approuvées par l'UE sont permises.
Bien-être animal garanti
Accès à l'extérieur, alimentation biologique, interdiction des antibiotiques sauf cas thérapeutique. Densité et conditions d'élevage réglementées strictement.
Maintien et amélioration de la fertilité du sol
Rotation des cultures obligatoire, compost naturel autorisé, labour mécanique encouragé. Analyses régulières de la terre.
Traçabilité complète du champ à l'assiette
Séparation physique des cultures bio et non-bio, registres détaillés, audit annuel systématique.
Proceso de certificación
- 1
Période de conversion (24 à 36 mois)
Le producteur doit se soumettre aux règles bio mais ne peut pas encore porter le label. Le sol se régénère progressivement.
- 2
Audit de certification initial
Un organisme agréé inspecte les installations, vérifie la conformité, examine la documentation et les registres.
- 3
Audit annuel de surveillance
Inspection obligatoire chaque année pour vérifier le maintien des normes et la conformité continue.
- 4
Renouvellement triennal
Audit complet tous les 3 ans pour confirmer que l'exploitation reste conforme et peut continuer à utiliser le label.
Coste y duración
Coste indicativo: de 450 € a 1200 €.
Coût annuel moyen pour les PME en France, incluant l'audit et les frais administratifs. Peut augmenter selon la taille et la complexité.
Duración: 24 à 36 mois de conversion, puis audits annuels
Organismos certificadores
- Ecocert FranceSitio oficial
- Bureau Veritas Certification
- CertipaqSitio oficial
- Qualisud