Saumur
População municipal: 26.241 habitantes
Património culinário local
Áreas geográficas publicadas pelo INAO (Licença Aberta). Estas denominações estão delimitadas neste território — estar na área não é estar habilitado: a habilitação é concedida pelo INAO ao operador, não ao local.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPAnjou
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- AOPCoteaux de Saumur
- IGPEchalote d'Anjou
- IGPGâche vendéenne
- IGPMelon du Haut-Poitou
- IGPOie d'Anjou
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSaumur mousseux
- AOPSaumur-Champigny
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPCrémant de Loire
- AOPSaumur (vins tranquilles blancs et rosés)
- AOPSaumur (vins tranquilles rouges)
Superfícies em agricultura biológica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edição 2025. Superfícies em hectares, arredondadas à unidade; certificado e conversão não se somam.
Atores referenciados no município
- 94Producteur
- 19Transformateur
- 10Transporteur
- 17Grossiste / Distributeur
- 72Point de vente
- 178Restauration
- 19Artisan alimentaire
Empresas RECENSEADAS no Registo (uma linha = um SIREN), repartidas por código de atividade INSEE. O perímetro cobre 86 códigos NAF da cadeia alimentar: a soma destes números não dá, por isso, o total apresentado acima, e um código de atividade que não sabemos classificar não figura aqui.
- TINASAUMUR (49)
- LES BRASSEURS BRASSESSAUMUR (49)
- CCI SAUMURSAUMUR (49)
- REF INTERNE 845408SAUMUR (49)
- BURGER KINGSAUMUR (49)
- COOP AGRICOLE DU PAYS DE LOIRESAUMUR (49)
- LIDLSAUMUR (49)
- PICARD SURGELESSAUMUR (49)
- ALDI MARCHESAUMUR (49)
- ALDI MARCHESAUMUR (49)
- MAISON THIRIETSAUMUR (49)
- CRESCENDOSAUMUR (49)
Ver a lista dos atores do município →Ver os 100 atores do município no Registo →
Recenseamento parcial: o anuário conta 412 fichas neste perímetro, e apenas as primeiras foram associadas ao município. Podem existir outros produtores de Saumur.
No mapa
O mapa carrega a zona VISUALIZADA, e não apenas o território: o que nele aparece ultrapassa, por isso, os intervenientes recenseados acima, e contar os pontos não equivale a contar as fichas. O contorno realçado é o do território desta página.
Mercados
Um mercado só aparece nesta página depois de ter sido declarado. Se gere um mercado em Saumur, pode propô-lo: será verificado antes de ser publicado.
Propor um mercadoCompromisso EGalim público
Nenhum compromisso EGalim foi publicado até à data pelo município de Saumur..
Representa a câmara municipal ? Publique os seus KPI a partir do seu espaço — a secção ficará visível para todos os visitantes.
O senhor ou a senhora representa a câmara municipal de Saumur?
Esta ficha ainda não é gerida pela sua autarquia — é construída a partir de fontes públicas. Reivindicá-la permite publicar os seus compromissos EGalim e completar a página.
Associação territorial
- CA Saumur Val de Loire
- Maine-et-Loire (49)
- Pays de la Loire
- PNR Loire-Anjou-Touraine
- Etablissement public Loire
- SM de gestion du parc naturel régional Loire Anjou Touraine
- SM de la Dive du Nord
- SM de la Losse
- SM du bassin de l'Authion et de ses affluents
- SM e-Collectivités
- SM intercommunal d'énergies de Maine-et-Loire (SIEML)
- SM intercommunal de valorisation et de recyclage thermique des déchets de l'Anjou
- SM Réseau Loire Alerte
- SMO "Anjou Numérique"
- Syndicat interdépartemental d'AEP des Mauges et de la Gâtine
- Syndicat Layon Aubance Louets