Santenay
População municipal: 820 habitantes
Património culinário local
Áreas geográficas publicadas pelo INAO (Licença Aberta). Estas denominações estão delimitadas neste território — estar na área não é estar habilitado: a habilitação é concedida pelo INAO ao operador, não ao local.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte d'Or
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGPBrillat-Savarin
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPCôte de Beaune-Villages
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- AOPSantenay
- AOPSantenay premier cru
- AOPSantenay premier cru Beauregard
- AOPSantenay premier cru Beaurepaire
- AOPSantenay premier cru Clos Faubard
- AOPSantenay premier cru Clos Rousseau
- AOPSantenay premier cru Clos de Tavannes
- AOPSantenay premier cru Clos des Mouches
- AOPSantenay premier cru Grand Clos Rousseau
- AOPSantenay premier cru La Comme
- AOPSantenay premier cru La Maladière
- AOPSantenay premier cru Les Gravières
- AOPSantenay premier cru Les Gravières-Clos de Tavannes
- AOPSantenay premier cru Passetemps
- IGPVolailles de Bourgogne
- AOPCrémant de Bourgogne
Superfícies em agricultura biológica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edição 2025. Superfícies em hectares, arredondadas à unidade; certificado e conversão não se somam.
Atores referenciados no município
- 50Producteur
- 2Transformateur
- 16Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 3Restauration
- 1Artisan alimentaire
Empresas RECENSEADAS no Registo (uma linha = um SIREN), repartidas por código de atividade INSEE. O perímetro cobre 86 códigos NAF da cadeia alimentar: a soma destes números não dá, por isso, o total apresentado acima, e um código de atividade que não sabemos classificar não figura aqui.
- SARL BURGUNDY REQUESTSSANTENAY (21)
- SJB HOLDINGSANTENAY (21)
- GFA DOMAINE DE L'ABBAYE DE SANTENAYSANTENAY (21)
- SARL TIFUSISANTENAY (21)
- RESTAURANT LE TERROIRSANTENAY (21)
- VINS FREDERIC ANDRIOTSANTENAY (21)
- BACHEY-LEGROS FRERESSANTENAY (21)
- DOMAINE LENAIC BACHEY-LEGROSSANTENAY (21)
- DOMAINE MONT DE SENESANTENAY (21)
- GIRARDIN CARRESANTENAY (21)
- O MASANTENAY (21)
- DOMAINE SAMUEL BACHEY-LEGROSSANTENAY (21)
Ver a lista dos atores do município →Ver os 85 atores do município no Registo →
No mapa
O mapa carrega a zona VISUALIZADA, e não apenas o território: o que nele aparece ultrapassa, por isso, os intervenientes recenseados acima, e contar os pontos não equivale a contar as fichas. O contorno realçado é o do território desta página.
Mercados
Um mercado só aparece nesta página depois de ter sido declarado. Se gere um mercado em Santenay, pode propô-lo: será verificado antes de ser publicado.
Propor um mercadoCompromisso EGalim público
Nenhum compromisso EGalim foi publicado até à data pelo município de Santenay..
Representa a câmara municipal ? Publique os seus KPI a partir do seu espaço — a secção ficará visível para todos os visitantes.
O senhor ou a senhora representa a câmara municipal de Santenay?
Esta ficha ainda não é gerida pela sua autarquia — é construída a partir de fontes públicas. Reivindicá-la permite publicar os seus compromissos EGalim e completar a página.
Associação territorial
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche