Dijon
População municipal: 161.830 habitantes
Património culinário local
Áreas geográficas publicadas pelo INAO (Licença Aberta). Estas denominações estão delimitadas neste território — estar na área não é estar habilitado: a habilitação é concedida pelo INAO ao operador, não ao local.
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte d'Or
- AOPBourgogne Montrecul
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGCassis de Bourgogne
- IGCassis de Dijon
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPEpoisses
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVolailles de Bourgogne
- AOPCrémant de Bourgogne
Superfícies em agricultura biológica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edição 2025. Superfícies em hectares, arredondadas à unidade; certificado e conversão não se somam.
Atores referenciados no município
- 109Producteur
- 34Transformateur
- 110Transporteur
- 70Grossiste / Distributeur
- 265Point de vente
- 881Restauration
- 95Artisan alimentaire
Empresas RECENSEADAS no Registo (uma linha = um SIREN), repartidas por código de atividade INSEE. O perímetro cobre 86 códigos NAF da cadeia alimentar: a soma destes números não dá, por isso, o total apresentado acima, e um código de atividade que não sabemos classificar não figura aqui.
- BRIOTTETDIJON (21)
- GRAINITUDEDIJON (21)
- BRASSERIE APOLLODIJON (21)
- SOCIETE SUPREXDIJON (21)
- MICRO BRASSERIE DE L'ARQUEBUSEDIJON (21)
- PURPLE MOONLIGHTDIJON (21)
- DISTILLERIE DE LA CHOUETTE CUIVREEDIJON (21)
- 27 DBDIJON (21)
- CARREFOUR EXPRESSDIJON (21)
- PETIT CASINODIJON (21)
- ALDI MARCHEDIJON (21)
- SOC COOPERATIVE AGRICOLE DIJON CEREALESDIJON (21)
Ver a lista dos atores do município →Ver os 100 atores do município no Registo →
Recenseamento parcial: o anuário conta 1.574 fichas neste perímetro, e apenas as primeiras foram associadas ao município. Podem existir outros produtores de Dijon.
No mapa
O mapa carrega a zona VISUALIZADA, e não apenas o território: o que nele aparece ultrapassa, por isso, os intervenientes recenseados acima, e contar os pontos não equivale a contar as fichas. O contorno realçado é o do território desta página.
Mercados
Um mercado só aparece nesta página depois de ter sido declarado. Se gere um mercado em Dijon, pode propô-lo: será verificado antes de ser publicado.
Propor um mercadoCompromisso EGalim público
Nenhum compromisso EGalim foi publicado até à data pelo município de Dijon..
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