Beaune
População municipal: 20.352 habitantes
Património culinário local
Áreas geográficas publicadas pelo INAO (Licença Aberta). Estas denominações estão delimitadas neste território — estar na área não é estar habilitado: a habilitação é concedida pelo INAO ao operador, não ao local.
- AOPBeaune
- AOPBeaune premier cru
- AOPBeaune premier cru A l'Ecu
- AOPBeaune premier cru Aux Coucherias
- AOPBeaune premier cru Aux Cras
- AOPBeaune premier cru Belissand
- AOPBeaune premier cru Blanches Fleurs
- AOPBeaune premier cru Champs Pimont
- AOPBeaune premier cru Clos Saint-Landry
- AOPBeaune premier cru Clos de l'Ecu
- AOPBeaune premier cru Clos de la Feguine
- AOPBeaune premier cru Clos de la Mousse
- AOPBeaune premier cru Clos des Avaux
- AOPBeaune premier cru Clos des Ursules
- AOPBeaune premier cru Clos du Roi
- AOPBeaune premier cru En Genêt
- AOPBeaune premier cru En l'Orme
- AOPBeaune premier cru La Mignotte
- AOPBeaune premier cru Le Bas des Teurons
- AOPBeaune premier cru Le Clos des Mouches
- AOPBeaune premier cru Les Aigrots
- AOPBeaune premier cru Les Avaux
- AOPBeaune premier cru Les Boucherottes
- AOPBeaune premier cru Les Bressandes
- AOPBeaune premier cru Les Cents Vignes
- AOPBeaune premier cru Les Chouacheux
- AOPBeaune premier cru Les Epenotes
- AOPBeaune premier cru Les Fèves
- AOPBeaune premier cru Les Grèves
- AOPBeaune premier cru Les Marconnets
- AOPBeaune premier cru Les Montrevenots
- AOPBeaune premier cru Les Perrières
- AOPBeaune premier cru Les Reversés
- AOPBeaune premier cru Les Sceaux
- AOPBeaune premier cru Les Seurey
- AOPBeaune premier cru Les Sizies
- AOPBeaune premier cru Les Teurons
- AOPBeaune premier cru Les Toussaints
- AOPBeaune premier cru Les Tuvilains
- AOPBeaune premier cru Les Vignes Franches
- AOPBeaune premier cru Montée Rouge
- AOPBeaune premier cru Pertuisots
- AOPBeaune premier cru Sur les Grèves
- AOPBeaune premier cru Sur les Grèves - Clos Saint-Anne
- AOPBourgogne
- AOPBourgogne Côte d'Or
- AOPBourgogne Hautes Côtes de Beaune
- AOPBourgogne Passe-tout-grains
- AOPBourgogne aligoté
- AOPBourgogne mousseux
- IGPBrillat-Savarin
- IGCassis de Bourgogne
- IGPCharolais de Bourgogne
- AOPCoteaux Bourguignons
- AOPCôte de Beaune
- IGFine de Bourgogne
- IGMarc de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVolailles de Bourgogne
- AOPCrémant de Bourgogne
Superfícies em agricultura biológica
Fonte: Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), edição 2025. Superfícies em hectares, arredondadas à unidade; certificado e conversão não se somam.
Atores referenciados no município
- 183Producteur
- 25Transformateur
- 17Transporteur
- 162Grossiste / Distributeur
- 85Point de vente
- 174Restauration
- 25Artisan alimentaire
Empresas RECENSEADAS no Registo (uma linha = um SIREN), repartidas por código de atividade INSEE. O perímetro cobre 86 códigos NAF da cadeia alimentar: a soma destes números não dá, por isso, o total apresentado acima, e um código de atividade que não sabemos classificar não figura aqui.
- FRUCTISBEAUNE (21)
- BELENIUMBEAUNE (21)
- KEI SHIOGAIBEAUNE (21)
- THIRIET MAGASINSBEAUNE (21)
- COTE BOULANGEBEAUNE (21)
- LIDLBEAUNE (21)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDBEAUNE (21)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ET VITICOLE BOURGOGNE DU SUDBEAUNE (21)
- LA BELLE ILOISEBEAUNE (21)
- CARREFOUR CONTACTBEAUNE (21)
- GFDDVBEAUNE (21)
- PICARD SURGELESBEAUNE (21)
Ver a lista dos atores do município →Ver os 100 atores do município no Registo →
Recenseamento parcial: o anuário conta 673 fichas neste perímetro, e apenas as primeiras foram associadas ao município. Podem existir outros produtores de Beaune.
No mapa
O mapa carrega a zona VISUALIZADA, e não apenas o território: o que nele aparece ultrapassa, por isso, os intervenientes recenseados acima, e contar os pontos não equivale a contar as fichas. O contorno realçado é o do território desta página.
Mercados
Um mercado só aparece nesta página depois de ter sido declarado. Se gere um mercado em Beaune, pode propô-lo: será verificado antes de ser publicado.
Propor um mercadoCompromisso EGalim público
Nenhum compromisso EGalim foi publicado até à data pelo município de Beaune..
Representa a câmara municipal ? Publique os seus KPI a partir do seu espaço — a secção ficará visível para todos os visitantes.
O senhor ou a senhora representa a câmara municipal de Beaune?
Esta ficha ainda não é gerida pela sua autarquia — é construída a partir de fontes públicas. Reivindicá-la permite publicar os seus compromissos EGalim e completar a página.
Associação territorial
- CA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI eaux de la Basse Dheune
- SI énergies Côte-d'Or
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de Chagny
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM du barrage de Chamboux
- SM du SCOT des agglomérations de Beaune, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin
- SYDRO 71
- Syndicat d'adduction d'eau de Arnay-le-Duc
- Syndicat du bassin de l'Ouche