Japanese Agricultural Standard — Organic
Label bio gouvernemental japonais obligatoire pour le marché japonais
O que é o selo JAS Organic?
Créé en 2001 par le Ministère japonais de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche (MAFF), le JAS Organic (有機 JAS) est LE label bio gouvernemental obligatoire pour afficher la mention « organic » ou « 有機 » sur le marché japonais. Aucun produit ne peut être vendu comme bio au Japon sans porter le logo JAS apposé par un organisme certificateur agréé par le MAFF. Le cahier des charges impose une période de transition minimale de trois ans avant la première récolte certifiée, l'interdiction stricte des OGM, l'interdiction de la fumigation post-récolte (bromure de méthyle, phosphine) plus sévèrement encadrée qu'en UE, et une liste positive d'intrants plus restrictive que le règlement européen.
Depuis 2010, un accord d'équivalence UE-JAS permet aux producteurs européens certifiés bio (règlement 834/2007 puis 2018/848) d'exporter leurs produits végétaux et transformés au Japon sans re-certification, simplement sur la base du certificat UE et d'un document d'équivalence. Cet accord a été étendu en 2020 aux vins. En revanche, les produits d'élevage (viande, lait, œufs, miel) ne sont PAS couverts par l'équivalence et restent soumis à une re-certification JAS complète par un organisme agréé MAFF, ce qui constitue une barrière significative pour les filières animales européennes. L'étiquetage final en langue japonaise et l'apposition physique du logo JAS par l'opérateur japonais importateur ou le certificateur restent obligatoires dans tous les cas.
Critérios a cumprir
Pas d'OGM ni de fumigation post-récolte
Interdiction stricte des organismes génétiquement modifiés à toutes les étapes et interdiction de la fumigation post-récolte (bromure de méthyle, phosphine) encadrée plus sévèrement qu'en règlement UE pour les produits stockés et exportés.
Période de transition de 3 ans
Trois années de conversion avant la première récolte pouvant porter la mention JAS Organic, sans possibilité de réduction même pour les parcelles n'ayant jamais reçu d'intrants conventionnels.
Liste positive d'intrants restrictive
Liste fermée d'intrants autorisés (engrais, amendements, produits de protection) plus restrictive que le règlement UE 2018/848 sur certains points (cuivre, soufre, additifs en transformation).
Étiquetage japonais et logo JAS obligatoires
Apposition du logo JAS vert sur chaque unité de vente, mention « 有機 » ou « オーガニック » en japonais, identification du certificateur agréé MAFF sur l'emballage.
Processo de certificação
- 1
Demande auprès d'un OC agréé MAFF≈ 30 d
Dépôt du dossier de candidature auprès d'un organisme certificateur agréé par le MAFF (Bureau Veritas Japan, Ecocert Japan, JONA, OCIA Japan). Constitution du dossier technique traduit en japonais.
- 2
Inspection initiale sur site≈ 60 d
Audit physique des parcelles, des installations de stockage et de transformation, vérification des registres d'intrants et de la traçabilité des lots exportés vers le Japon.
- 3
Attribution de la certification JAS≈ 45 d
Émission du certificat JAS Organic et autorisation d'apposition du logo sur les produits destinés au marché japonais. Le certificat est spécifique à chaque gamme de produits certifiés.
- 4
Audits annuels + inspections inopinées
Renouvellement annuel avec audit documentaire et physique, inspections inopinées possibles, analyses de résidus sur échantillons à la demande du MAFF.
Custo e duração
Custo indicativo: de 2.000 € a 15.000 €.
Audit OC agréé MAFF (Bureau Veritas Japan, Ecocert Japan, JONA) ~1500-10000€ selon exportateur, frais annuels + traduction documents japonais.
Duração: Conversion 3 ans puis audits annuels
Organismos certificadores
- Bureau Veritas JapanSite oficial
- Ecocert JapanSite oficial
- JONA (Japan Organic and Natural Foods Association)Site oficial