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Assistente de Regulamentação Champagne

Faça as suas perguntas sobre o caderno de encargos da DOC Champagne, a escala dos crus (Grand Cru, Premier Cru), os estatutos de produtor (RM, CM, NM, RC, SR, ND, MA), as categorias de dosagem (Brut Nature a Doux), o método tradicional, o estágio sur lattes e o rótulo eletrónico (eLabel) obrigatório desde 8 de dezembro de 2023.

Informação pedagógica, não substitui o parecer do CIVC, do INAO ou de um advogado especializado em direito das denominações. As conversas ficam locais no seu navegador e são repostas ao atualizar a página.

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Olá. Sou o seu assistente de regulamentação Champagne. Faça-me as suas perguntas sobre o caderno de encargos da DOC Champagne (castas autorizadas, zona das 319 comunas, rendimentos, ban des vendanges), a escala dos crus, os estatutos de produtor (RM / CM / NM…), as categorias de dosagem (Brut Nature, Extra-Brut, Brut, Demi-Sec…), o estágio sur lattes (15 meses NV, 36 meses millésimé), as menções valorizantes (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, Millésimé) e o eLabel obrigatório desde 8 de dezembro de 2023. Baseio-me no Regulamento (UE) 1308/2013, no Regulamento Delegado 2019/33 alterado pelo 2023/1606 e no caderno de encargos INAO/CIVC. Para qualquer controlo formal, consulte o CIVC ou o INAO.
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As respostas do assistente são geradas por uma IA e podem conter imprecisões. Verifique sempre as referências regulamentares no Légifrance, no EUR-Lex e no site do Comité Champagne, e contacte o CIVC ou o INAO para qualquer questão formal.