Do vitelo ao balcão, uma rastreabilidade que o cliente lê com um scan
Número EDE, raça, nascimento/exploração/abate (regulamento CE 1760/2000), rótulos protegidos, maturação: a VeraTrace transforma a sua rastreabilidade legal num passaporte QR para o consumidor. Os seus clientes veem o criador; a DGCCRF vê a conformidade.
As obrigações que pesam, a ferramenta que as alivia
A VeraTrace trata da conformidade regulamentar por si; o senhor/a senhora recupera o tempo que lhe dedicava.
Rastreabilidade bovina: NUNCA inventar
Número de identificação, país de nascimento/criação/abate, número EDE do criador, número de aprovação do matadouro: tudo é regulado pelo Regulamento CE 1760/2000. A VeraTrace bloqueia qualquer introdução que não provenha de um documento do fornecedor ou de uma importação EDE certificada.
UE 1337/2013
Origem da carne indicada corretamente
Bovino, pré-embalado ou ao corte: número de referência, país de nascimento, criação e abate, locais de abate e de desmancha (Regulamento CE 1760/2000). Suíno, ovino, caprino e aves pré-embalados: país de criação e país de abate (Regulamento de Execução UE 1337/2013). A ferramenta gera automaticamente a etiqueta de venda a partir dos documentos do fornecedor — sem introdução manual, sem esquecimentos.
Os seus rótulos são uma promessa comercial E um risco jurídico se mal aplicados. A ferramenta recusa imprimir um rótulo sem prova nos dados (certificado, guia de remessa). Acabou o copiar-colar aproximativo de uma etiqueta para outra.
O que publica em poucos minutos
Etiqueta de venda em 20 segundos
Selecione o animal e o corte (costeleta, lombo…), e a ferramenta gera a etiqueta de balcão: espécie, raça, origem, números EDE/matadouro, menção de maturação se fornecida. Conforme, pronta a vender.
Passaporte QR do animal
Um código QR por animal remete para uma página pública que detalha o criador, a raça, as datas e as certificações. Exposto junto ao corte na montra ou impresso na etiqueta do cliente.
Registo de desmancha HACCP
Maturação (duração, método), salga, secagem: o registo é mantido digitalmente e conservado durante 5 anos. Pronto para a visita da DGCCRF.
Conformidade, frio, cozedura: módulos avançados
4 ferramentas de IA complementares: verificação de conformidade da etiqueta, plano da cadeia de frio, recomendação de cozedura ao cliente, geração de passaporte QR. Todas acessíveis a partir do painel.
Le socle VeraTrace
A sua camada talho assenta no registo de provas VeraTrace
Tudo o que documenta aqui transforma-se num passaporte de produto e em atestações assinadas, verificáveis publicamente. A mesma base liga os seus produtores a montante e os seus clientes a jusante — a camada profissional é apenas a porta de entrada.
Experimente a ferramenta de IA para talho — gratuita, sem registo
Experimente o assistente de IA para talhantes: gere uma etiqueta de venda conforme, um texto de degustação, uma ficha de origem. 100 % gratuito, sem registo, sem limite.
A sua presença na VeraTrace é gratuita, sem limite de duração. O que se paga é medir, rastrear, estar em conformidade, vender melhor e crescer em escala.
Ficha verificada
Existir e ser encontrado
Grátis
A sua ficha, corrigida por si, indexada e verificável. Sem limite de duração.
Não. A VeraTrace aceita os seus passaportes bovinos em foto ou PDF; o OCR extrai o número de identificação, o EDE e as datas. Se já tem um sistema de gestão (por exemplo, um ERP para talhos), está disponível uma API.
Não é talho? Cada profissão tem a sua camada de software, assente na mesma base de prova VeraTrace.