Produtores de trigo-mourisco biológico em França

2.498 profissionais certificados biológicos declaram produzir «Trigo-mourisco» em França.

Segundo o registo da Agence Bio (Licence Ouverte 2.0): aquilo que o operador está certificado para produzir, não o que vende atualmente. Abrange apenas profissionais certificados biológicos — uma ficha do Registo em cada dezasseis.