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KI-Assistent · Konformität

Assistent für Lebensmittelhygiene-Konformität — Metzgerei

Stellen Sie Ihre Fragen zu HACCP, PMS, Verbrauchsdaten (DLC), INCO-Kennzeichnung, Kühlkette, Allergenen, Rückverfolgbarkeit und Reinigung. Die Antworten stützen sich auf die europäischen Verordnungen und die geltenden französischen Vorschriften.

Pädagogische Information. Ersetzt nicht die Beratung durch eine Tierärztin, einen Tierarzt oder die DDPP. Die Unterhaltung bleibt lokal in Ihrem Browser und wird beim Aktualisieren der Seite zurückgesetzt.

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Guten Tag. Ich bin Ihr Assistent für Lebensmittelhygiene-Konformität in der Handwerksmetzgerei. Stellen Sie mir Ihre Fragen zu HACCP, PMS, Verbrauchsdaten (DLC), INCO-Kennzeichnung, Kühlkette, Allergenen, Rückverfolgbarkeit oder Reinigung – ich stütze mich auf die europäischen Verordnungen (Hygiene 852/2004, Lebensmittel tierischen Ursprungs 853/2004, Lebensmittelsicherheit 178/2002 und INCO) und die französischen Vorschriften (geänderter Erlass vom 21. Dezember 2009, Erlass vom 8. Juni 2006, GBPH Metzgerei CNBF). Für jede förmliche Kontrolle wenden Sie sich an Ihre DDPP.
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Die Antworten des Assistenten werden von einer KI erzeugt und können Ungenauigkeiten enthalten. Prüfen Sie die Verweise auf Rechtsvorschriften stets unter Légifrance oder EUR-Lex, und wenden Sie sich für jede förmliche Konformitätsfrage an Ihre DDPP.