Passeport

Herbert Simon, beperkte rationaliteit: vier seconden voor dertig producten. Het label is een rationele kortere weg — mits je hem kunt decomprimeren.

Les sceaux des collectionneurs sur les peintures chinoises : une provenance qui s’accumule sur l’objet — jusqu’au jour où on le remonte, et où l’histoire est séparée de la chose qu’elle racontait.

Tous les vingt ans, Ise est rebâti à neuf sur le terrain d’à côté, et le vieux bois part servir ailleurs. Ce qu’un sanctuaire sans matière stable enseigne à un registre — et pourquoi une rupture inscrite vaut mieux qu’une continuité supposée.

Teken, rede, singulier: Spinoza’s drie kennissoorten toegepast op een tomaat — van het etiket tot het verifieerbare productpaspoort.

Descartes scheidde denken en uitgebreidheid, om ze vervolgens weer aan elkaar te lijmen via de pijnappelklier. Declaratieve traceerbaarheid doet hetzelfde met het partijnummer.

Import = kwaad, lokaal = goed? Met Spinoza: het goede is geen eigenschap maar een verhouding. Traceerbaarheid hoort bij het bewijs, niet bij de moraal.

Definitie, wettelijke verplichtingen (EU, Frankrijk), voorwaartse en achterwaartse traceerbaarheid, digitale tools, e-label wijn, EUDR, AGEC: alles wat een producent of distributeur in 2026 moet weten.

Verordening (EU) 2021/2117 over elektronische etikettering van wijn: ingrediënten, voedingswaarden, QR-code, allergenen. Wat de verordening oplegt, wat ze toestaat, en welke valkuilen te vermijden zijn.

GTIN, GS1 Digital Link, minimum printable size, product page content, common mistakes: how to apply a traceability QR code that really works, from the first trial to the last carton.

The ESPR regulation introduces the digital product passport category by category, starting with iron and steel. What it will have to contain, why it does not apply to foodstuffs, and what actually applies to a food producer.