Λύσεις
Συμμόρφωση & έλεγχοι
Πώς να είμαι εντάξει και να το αποδείξω;
HACCP, επισήμανση INCO, αλλεργιογόνα, EUDR, πιστοποιήσεις, ανακλήσεις: οι βεβαιώσεις που περιμένουν οι ελεγκτές σας, υπογεγραμμένες κρυπτογραφικά και επαληθεύσιμες χωρίς να περάσουν από εμάς.
Τι εμποδίζει σήμερα
Ντοσιέ που συμπληρώνονται την παραμονή του ελέγχου
Καταγραφές θερμοκρασιών, καθαρισμοί, παραλαβές: οι εγγραφές HACCP συσσωρεύονται σε χαρτί, ελλιπείς, και αποδεικνύουν ελάχιστα την ημέρα που ζητούνται.
Κανόνες που αλλάζουν ταχύτερα από τις ετικέτες σας
Ενδείξεις INCO, αλλεργιογόνα, προέλευση κρεάτων, EUDR: κάθε κείμενο προσθέτει μια υποχρέωση, και ένα λάθος σε μια ετικέτα μπορεί να αρκεί για να προκαλέσει απόσυρση.
Μια αυτοσχέδια ανάκληση προϊόντος
Όταν μια παρτίδα δημιουργεί πρόβλημα, πρέπει να ξέρετε μέσα σε λίγα λεπτά σε ποιον παραδόθηκε. Χωρίς τεκμηριωμένη αλυσίδα, ανακαλείτε ευρέως — και ακριβά.
Τι αποκτάτε
Οι εγγραφές που περιμένουν οι ελεγκτές σας, τηρούμενες σταδιακά και εξαγώγιμες με ένα κλικ.
Σχέδιο υγειονομικού ελέγχου HACCP
Κρίσιμα σημεία, όρια, μετρήσεις και διορθωτικές ενέργειες σε ένα σημείο. Οι αποκλίσεις εμφανίζονται ως ειδοποιήσεις αντί να περιμένουν την επόμενη επιθεώρηση.
Μάθετε περισσότεραΕπισήμανση INCO και αλλεργιογόνα
Συνθέστε τις ετικέτες σας από τις συνταγές σας: κατάλογος συστατικών, επισημασμένα αλλεργιογόνα, υποχρεωτικές ενδείξεις.
Μάθετε περισσότεραΚανονιστική προέλευση
Οι υποχρεωτικές ενδείξεις προέλευσης — κρέατα, μέλι, φρούτα και λαχανικά — δημιουργούνται από τις παρτίδες σας αντί να αντιγράφονται με το χέρι.
Μάθετε περισσότεραEUDR: δέουσα επιμέλεια
Για κακάο, καφέ, σόγια, φοινικέλαιο, ξύλο, καουτσούκ και βοοειδή: γεωεντοπισμός των αγροτεμαχίων, ανάλυση κινδύνου αποψίλωσης και δήλωση, πριν από την προθεσμία της 30ής Δεκεμβρίου 2026.
Μάθετε περισσότεραΑνάκληση προϊόντος σε αλυσίδα
Μια ύποπτη παρτίδα ακολουθείται προς τα κατάντη μέσα σε λίγα λεπτά: ξέρετε ποιον να ειδοποιήσετε και ανακαλείτε μόνο ό,τι πρέπει.
Μάθετε περισσότεραΥπογεγραμμένες βεβαιώσεις
Κάθε βεβαίωση είναι υπογεγραμμένη κρυπτογραφικά: ο ελεγκτής ή ο πελάτης σας την επαληθεύει μόνος του, χωρίς να περάσει από εμάς.
Πώς λειτουργεί
Περιγράψτε τη δραστηριότητά σας
Επιλέξτε το επάγγελμά σας: τα κρίσιμα σημεία, οι συχνότητες μετρήσεων και τα πρότυπα ετικετών είναι προρυθμισμένα για αυτό.
Καταγράφετε καθημερινά
Μετρήσεις, παραλαβές, καθαρισμοί και παραγωγές καταχωρίζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, από το τηλέφωνο ή με φωνή.
Παρουσιάστε τις αποδείξεις σας
Την ημέρα του ελέγχου, εξαγάγετε το μητρώο ή μοιραστείτε έναν σύνδεσμο επαλήθευσης: όλα φέρουν ημερομηνία, υπογραφή και είναι πλήρη.
Ανάλογα με το προφίλ σας
Οι ίδιες δυνατότητες δεν λέγονται το ίδιο σε έναν αρτοποιό, έναν συνεταιρισμό ή έναν δημόσιο φορέα. Επιλέξτε το προφίλ σας και μετά το επάγγελμά σας: η λίστα προσαρμόζεται σε αυτό που πραγματικά κάνετε.
Η πρωτογενής παραγωγή και η αλυσίδα αξίας
Επιλέξτε το επάγγελμά σας
Τι αποκτάτε
- Πιστοποιήσεις
- Συμμόρφωση ΚΑΠNEW
- Βοηθός ΚΑΠIA
- Μητρώο φυτοπροστασίαςIA
- Αζωτούχος λίπανσηNEW
- Βοηθός EUDRIA
- Πιστοποιητικά TRACES
- EUDR — έκδοση βεβαίωσης
- Οι βεβαιώσεις EUDR μου
- Τιμολόγια προμηθευτώνIA
- Ανακλήσεις προϊόντων
- Αρχείο καταγραφής προσβάσεων σε δεδομένα
- Εντολές στα δεδομένα μου
Επιλέξτε το επάγγελμά σας
Τι αποκτάτε
- HACCP & σχέδιο υγειονομικού ελέγχου
- Πιστοποιήσεις
- Αλυσιδωτή ανάκληση
- EUDR — έλεγχος παρτίδας
- Βοηθός EUDRIA
- Πιστοποιητικά TRACES
- EUDR — έκδοση βεβαίωσης
- Οι βεβαιώσεις EUDR μου
- Ανακλήσεις προϊόντων
- Αρχείο καταγραφής προσβάσεων σε δεδομένα
- Εντολές στα δεδομένα μου
Επιλέξτε το επάγγελμά σας
Τι αποκτάτε
- HACCP
- Πιστοποιήσεις & σήματα
- Ανακλήσεις προϊόντων
- Αρχείο καταγραφής προσβάσεων σε δεδομένα
- Εντολές στα δεδομένα μου
- EUDR — έλεγχος παρτίδας
Το οικοσύστημα και η κατάντη πλευρά
Επιλέξτε το επάγγελμά σας
Τι αποκτάτε
- Εδαφικά σήματα
- Ανακλήσεις προϊόντων
- Αρχείο καταγραφής προσβάσεων σε δεδομένα
- Εντολές στα δεδομένα μου
- EUDR — έλεγχος παρτίδας
Επιλέξτε το επάγγελμά σας
Τι αποκτάτε
- Αρχείο καταγραφής προσβάσεων σε δεδομένα
- Εντολές στα δεδομένα μου
Δεν έχετε τίποτα να εγκαταστήσετε ή να διαχειριστείτε: η ιχνηλασιμότητα διαβάζεται από το ίδιο το προϊόν. Σαρώστε έναν κωδικό QR ή εξερευνήστε το Μητρώο.
Επιλέξτε το προφίλ που σας ταιριάζει: η σελίδα προσαρμόζεται στο επάγγελμά σας.
Συχνές ερωτήσεις
Αντικαθιστά το VeraTrace το σχέδιο υγειονομικού ελέγχου μου;
Γίνεται το υπόστρωμά του: περιγράφετε εκεί τα κρίσιμα σημεία και τις διαδικασίες σας, και οι καθημερινές εγγραφές συνδέονται με αυτά. Η ευθύνη για το σχέδιο παραμένει δική σας, αλλά η τήρησή του δεν στηρίζεται πια σε ντοσιέ.
Αφορά η δραστηριότητά μου τον EUDR;
Ο κανονισμός στοχεύει επτά κλάδους: βοοειδή, κακάο, καφέ, φοινικέλαιο, καουτσούκ, σόγια και ξύλο, καθώς και ορισμένα παράγωγα προϊόντα. Αν διαθέτετε αυτά τα προϊόντα στην ευρωπαϊκή αγορά ή τα εξάγετε, η δέουσα επιμέλεια εφαρμόζεται από τις 30 Δεκεμβρίου 2026.
Εφαρμόζεται το ψηφιακό διαβατήριο προϊόντος (DPP) στα τρόφιμα;
Όχι. Ο ευρωπαϊκός κανονισμός ESPR, που δημιουργεί το ψηφιακό διαβατήριο προϊόντος, εξαιρεί ρητά τα τρόφιμα. Για την αγροδιατροφή, οι καθοριστικές προθεσμίες είναι ο EUDR, η επισήμανση INCO και η ιχνηλασιμότητα που επιβάλλει ο κανονισμός 178/2002.
Πώς επαληθεύει ένας επιθεωρητής μια βεβαίωση;
Κάθε βεβαίωση φέρει ένα αποτύπωμα και μια υπογραφή. Ένας σύνδεσμος επαλήθευσης επιτρέπει να ελεγχθεί ότι δεν έχει τροποποιηθεί από την έκδοσή της, χωρίς λογαριασμό VeraTrace.
Οι άλλες ανάγκες που καλύπτει το VeraTrace
Προέλευση & ιχνηλασιμότητα
Από πού προέρχεται αυτό το προϊόν και πού πέρασε;
Αγορές & προμηθευτές
Πώς να ασφαλίσω τον εφοδιασμό μου;
Πωλήσεις, προβολή και επιβράβευση πελατών
Πώς να μετατρέψω ό,τι κάνω καλά σε αξία;
Διαχείριση & αυτοματοποίηση
Πώς να κερδίσω χρόνο και να αποφασίζω καλύτερα;
Επιπτώσεις & δεσμεύσεις
Πώς να μετρήσω και να δείξω τις επιπτώσεις μου;
Προετοιμαστείτε για τον επόμενο έλεγχό σας από σήμερα
Όλα ξεκινούν από την καρτέλα σας στο Μητρώο: βρείτε την επιχείρησή σας, διεκδικήστε την και ενεργοποιήστε τις ενότητες που χρειάζεται το επάγγελμά σας. Εσείς ελέγχετε τι είναι δημόσιο και τι όχι.