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Un maïs n’est pas un maïs
Les Hopi sèment leur maïs à trente centimètres, ce qu’aucun référentiel ne recommande — et ça marche, parce que la variété sait remonter. Ce que cet écart dit de nos champs de saisie, et de ce que « homogène » a fini par vouloir dire en droit.