LE CELLIER DU GRAND PRE (exemple)
- Depuis 2003
- 6 à 9 salariés
Vue par défaut : identité, statut de la fiche et sources publiques. Les autres angles sont accessibles ci-dessus.
Cette page a été reprise par une personne rattachée à l’entreprise
Un registre ouvert de la filière alimentaire, devenu couche de preuve sur cette page : sa reprise a été acceptée sur un signe de rattachement à l’entreprise — une adresse à son domaine, un enregistrement DNS —, et ce qui y est déclaré engage son auteur.
- L’identité de l’établissement est vérifiée auprès des registres publics
- Les informations déclarées sont datées et attribuées
- Ce qui est prouvé est distingué de ce qui est simplement affirmé
Photos
Illustrations génériques — Photo Eddie O., Licence Pexels — Pexels
Ce qu'on sait
Synthèse des sources publiques disponibles.
Déclaré par LE CELLIER DU GRAND PRE (exemple) · non attesté
La cave livre quelques restaurants et organise des mises à disposition pour des réceptions, avec reprise des bouteilles non ouvertes. Ces cessions à des professionnels font l’objet de documents d’accompagnement distincts de la vente au particulier. Des ateliers de dégustation sont organisés en petit comité, en dehors des heures d’ouverture, autour d’un thème annoncé à l’avance : une région, un cépage, une méthode d’élevage. Les quantités servies sont limitées et de l’eau est mise à disposition. Une partie de l’assortiment est proposée en vrac, à la tireuse, dans des contenants repris et consignés. Le vin en vrac est soumis aux mêmes obligations d’étiquetage que le vin embouteillé, reportées sur une fiche apposée au distributeur.
Présence en ligne
Retrouvez-les en ligne
Sur le territoire
Réglementation applicable
- Règlement (UE) n° 1308/2013 — désignation, dénomination et étiquetage des produits de la vigne
- Règlement (UE) 2019/787 — définition, présentation et étiquetage des boissons spiritueuses
- Article L. 3331-3 du code de la santé publique — licence de vente à emporter de boissons alcooliques
- Article L. 3323-4 du code de la santé publique — mentions autorisées dans la publicité en faveur de l’alcool
VeraTrace permet de rendre cette traçabilité visible et vérifiable pour les clients et partenaires — automatiquement, sans surcharge administrative.
Pour aller plus loin
Vos droits sur cette page (RGPD) — rectification, opposition, suppression
Page publiée au titre de l’intérêt légitime (article 6.1.f), à partir de sources publiques. Vous pouvez demander sa rectification, son effacement, ou vous opposer à sa publication sans avoir à vous justifier (article 21) — base légale et sources.