Die Akteure in Mazan

• 187Producteur
• 5Transformateur
• 5Grossiste / Distributeur
• 7Point de vente
• 28Restauration
• 6Artisan alimentaire

Im Register ERFASSTE Unternehmen (eine Zeile = ein SIREN), aufgeteilt nach INSEE-Tätigkeitsschlüssel. Der Umfang umfasst 86 NAF-Codes der Lebensmittelkette: Die Summe dieser Zahlen ergibt daher nicht die oben angezeigte Gesamtzahl, und ein Tätigkeitsschlüssel, den wir nicht einordnen können, taucht hier nicht auf.