Προστατευμένες ΠΟΠ/ΠΓΕ, ωμό ή παστεριωμένο γάλα, φυλή γαλακτοπαραγωγής, πυτιά, ωρίμανση: το VeraTrace κλειδώνει τις ρυθμιζόμενες ενδείξεις και τις μετατρέπει σε διαβατήριο QR που σαρώνεται. Ο πελάτης βλέπει το terroir. Εσείς κρατάτε τη συμμόρφωση.
Το VeraTrace φροντίζει τη ρυθμιστική συμμόρφωση για λογαριασμό σας· εσείς ανακτάτε τον χρόνο που της αφιερώνατε.
Οι ενδείξεις ΠΟΠ (Roquefort, Comté, Camembert de Normandie…) και ΠΓΕ προστατεύονται αυστηρά. Το εργαλείο αρνείται να τοποθετήσει την ένδειξη ΠΟΠ αν δεν έχουν πιστοποιηθεί οι προδιαγραφές (φυλή, γεωγραφική ζώνη, μέθοδος). Αποφεύγετε έτσι μια επίσημη όχληση από τον INAO.
Η επεξεργασία του γάλακτος (ωμό, θερμισμένο, παστεριωμένο, μικροφιλτραρισμένο) είναι υποχρεωτική ένδειξη. Το εργαλείο τη συνδέει με το τυρί κατά την καταχώριση· είναι αδύνατο να παραλειφθεί ή να τροποποιηθεί χωρίς να περάσετε ξανά από την καρτέλα προέλευσης.
Montbéliarde, Salers, πρόβατα Lacaune· ζωική ή μικροβιακή πυτιά· συνεργαζόμενος ωριμαστής: όλα καταχωρίζονται μία φορά και αποδίδονται στην ετικέτα ΚΑΙ στο διαβατήριο QR. Ο πελάτης βλέπει την αλυσίδα, εσείς διατηρείτε τη συνέπεια.
Μία μόνο καρτέλα ανά τυρί: όνομα, είδος γάλακτος, φυλή, επεξεργασία του γάλακτος, ΠΟΠ/ΠΓΕ, ωριμαστής, διάρκεια ωρίμανσης. Από αυτήν το εργαλείο παράγει την ετικέτα INCO και τη σελίδα του διαβατηρίου QR.
Εισαγάγετε το δελτίο παράδοσης του γαλακτοκομείου (PDF, φωτογραφία) — η OCR εξάγει τη φυλή, την προέλευση, τη δεξαμενή, την ημερομηνία συλλογής. Η αλυσίδα κοπάδι-γαλακτοκομείο-τυροπωλείο ανιχνεύεται.
Εκτυπώστε το QR στην ετικέτα του τυριού που κόβεται on demand ή του προσυσκευασμένου. Ο πελάτης το σαρώνει και μαθαίνει για το terroir, τη φυλή, τη διάρκεια ωρίμανσης. Δεν χρειάζεται εγκατάσταση εφαρμογής.
Σχέδιο υγειονομικού ελέγχου, μητρώο θερμοκρασιών (θάλαμοι ωρίμανσης, προθήκες), DLC/DDM για προσυσκευασμένα προϊόντα. Όλα στην ίδια διεπαφή με τις ετικέτες.
Ό,τι τεκμηριώνετε εδώ γίνεται διαβατήριο προϊόντος και υπογεγραμμένες βεβαιώσεις, επαληθεύσιμες δημόσια. Η ίδια βάση συνδέει τους παραγωγούς σας ανάντη και τους πελάτες σας κατάντη — το επαγγελματικό επίπεδο είναι μόνο η πύλη εισόδου.
Comprendre le passeport produitΔοκιμάστε τον βοηθό ΤΝ για τυροκόμους: δημιουργήστε καρτέλα τυριού, κείμενο γευστικής δοκιμής, ετικέτα INCO. Ενσωματωμένες δικλίδες ΠΟΠ/ΠΓΕ. 100 % δωρεάν.
Άνοιγμα του εργαλείου ΤΝ για τυροπωλείαΗ παρουσία σας στο VeraTrace είναι δωρεάν, χωρίς χρονικό όριο. Αυτό που πληρώνεται είναι η μέτρηση, η ιχνηλάτηση, η συμμόρφωση, οι καλύτερες πωλήσεις και η κλιμάκωση.
Να υπάρχετε και να σας βρίσκουν
Η καρτέλα σας, διορθωμένη από εσάς, ευρετηριασμένη και επαληθεύσιμη. Χωρίς χρονικό όριο.
Περιλαμβάνονται 100 πιστώσεις ΤΝ / μήνα
Να μετράτε και να επικοινωνούν μαζί σας
Ποιος βλέπει την καρτέλα σας, από πού τη βλέπει και ποιος επικοινώνησε μαζί σας.
Περιλαμβάνονται 500 πιστώσεις ΤΝ / μήνα
Ιχνηλάτηση και μετά παραπέρα
Ιχνηλατήστε τη δραστηριότητά σας και μετά επεκταθείτε προς τις υποχρεώσεις ή τους πελάτες σας. Το Pro περιλαμβάνεται.
Περιλαμβάνονται 2 000 πιστώσεις ΤΝ / μήνα
Δεν είστε τυροκομείο; Κάθε επάγγελμα έχει το δικό του επίπεδο λογισμικού, χτισμένο πάνω στην ίδια βάση απόδειξης του VeraTrace.
Όλα τα επαγγελματικά επίπεδαΞεκινήστε με το δωρεάν εργαλείο ΤΝ ή πηγαίνετε κατευθείαν στο πλήρες πλάνο. Χωρίς δέσμευση, με εξαγωγή των δεδομένων σας ανά πάσα στιγμή.
