Εργαλεία ΤΝ · Οινοπώλης
Τα εργαλεία ΤΝ του ανεξάρτητου οινοπώλη
Πέντε βοηθοί ΤΝ που γράφουν για εσάς δελτία γευστικής δοκιμής, συνδυασμούς φαγητού-κρασιού, περιγραφές προϊόντων, συμβουλές πελατών και επιχειρήματα πώλησης. Σχεδιασμένοι για ανεξάρτητους γαλλόφωνους οινοπώλες.
Δελτία και περιγραφές σε λίγα δευτερόλεπτα
Εξατομικευμένοι συνδυασμοί και συμβουλές πελατών
Τίμια επιχειρήματα, ποτέ επινοημένα
Εργαλείο 1
Δελτία γευσιγνωσίας με ΑΙ
Δημιουργήστε σε 10 δευτερόλεπτα δομημένα δελτία γευσιγνωσίας (χρώμα, όψη, άρωμα, στόμα, επίγευση) μόνο από την ταυτότητα του κρασιού.
- Επαγγελματικό λεξιλόγιοΟινολογικό λεξικό εμπνευσμένο από το λεξιλόγιο των προδιαγραφών ΠΟΠ/ΠΓΕ, προσαρμοσμένο στην κάβα και στο ράφι.
- Πολλαπλά χρώματαΕρυθρό, λευκό, ροζέ, αφρώδες, γλυκό — κάθε προφίλ έχει το δικό του σχήμα γευσιγνωσίας.
- Εξαγωγή και εκτύπωσηΚείμενο έτοιμο για επικόλληση σε υλικό σημείου πώλησης, ενημερωτικό δελτίο ή ετικέτα ραφιού.
Δελτίο γευστικής δοκιμής
Χρώμα βαθύ γρανάτη με πορφυρές ανταύγειες. Πλούσιο άρωμα μαύρου κερασιού, garrigue και πιπεριού. Δομημένο στόμα, απαλές τανίνες, πικάντικη και επίμονη επίγευση.
Σερβίρισμα · 16-18 °C · ντεκαντάρισμα 30 λεπτών
Εργαλείο 2
Εξατομικευμένοι συνδυασμοί φαγητού και κρασιού
Δώστε ένα πιάτο ή μια περίσταση — η ΑΙ προτείνει 3 έως 5 συνδυασμούς με αιτιολόγηση, τιμή και εναλλακτικές.
- ΕποχικότηταΗ ΑΙ στάθμισε τους συνδυασμούς ανάλογα με την εποχή και την ώρα της ημέρας.
- ΠροϋπολογισμόςΠροτείνονται από προεπιλογή τρία εύρη τιμών, τα οποία μπορείτε να τροποποιήσετε.
- Μη αλκοολούχα εναλλακτικήΜια πρόταση χωρίς αλκοόλ περιλαμβάνεται για κάθε συνδυασμό.
Προτεινόμενος συνδυασμός
Crozes-Hermitage 2020, Domaine X. Η νεανική syrah συνοδεύει το ψητό χωρίς να καλύπτει το κρέας· δροσερές τανίνες, μαύρο φρούτο, ελαφριά πιπεράτη νότα.
Στόχος προϋπολογισμού · 18-25 € · εναλλ. χωρίς αλκοόλ · χυμός κερασιού με έγχυμα θυμαριού
Εργαλείο 3
Περιγραφές προϊόντων έτοιμες για επανέλεγχο
Συντάξτε μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μια περιγραφή προϊόντος έτοιμη για τον ιστότοπό σας, τις ετικέτες σας και το PIM σας.
- Νόμος ÉvinΔιατύπωση σχεδιασμένη για το γαλλικό πλαίσιο επικοινωνίας σχετικά με τα αλκοολούχα ποτά — να ελεγχθεί πριν από τη δημοσίευση.
- Κανονισμός (ΕΕ) 2021/2117Υπενθύμιση των αναφορών επισήμανσης και ονομασίας των κρασιών που πρέπει να ελεγχθούν.
- Πολλαπλές μορφέςΣύντομη (50 λέξεις), μεσαία (120 λέξεις), μακρά (300 λέξεις) — κατ’ επιλογήν σας.
Περιγραφή προϊόντος · μεσαία μορφή
Οινοποιημένο σε δεξαμενή ανοξείδωτου χάλυβα επί λεπτών οινολασπών, αυτό το sauvignon blanc εκφράζει την κιμωλιακή ορυκτότητα της πλαγιάς. Τεταμένο στόμα, αλμυρή επίγευση. Ιδανικό με θαλασσινά και φρέσκα κατσικίσια τυριά.
Σημεία αναφοράς: νόμος Évin · ΕΕ 2021/2117 · Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία
Εργαλείο 4
Εξατομικευμένες συμβουλές προς πελάτες
Οι πελάτες σας θέτουν ερωτήσεις με email ή στο κατάστημα — η ΑΙ προετοιμάζει απαντήσεις προσαρμοσμένες στην κάβα σας.
- Ύφος κατά παραγγελίαΟικείο, ειδικού, διδακτικό — εσείς επιλέγετε το ύφος.
- Συστάσεις για πολλά κρασιάΠερισσότερες ιεραρχημένες προτάσεις αντί για ένα μόνο κρασί.
- Επιχειρηματολογία διαβεβαίωσηςΓια πελάτες που διστάζουν ή για επαγγελματικά δώρα.
Απάντηση σε πελάτη · ύφος ειδικού
Τρεις ιεραρχημένες προτάσεις: ένα Chablis premier cru για ασφάλεια, ένα Saint-Joseph για πρωτοτυπία, μια σαμπάνια μικρού παραγωγού για το εφέ «ουάου». Με αιτιολόγηση και προϋπολογισμό για κάθε επιλογή.
3 προτάσεις · έτοιμες για αποστολή με email
Εργαλείο 5
Επιχειρήματα πώλησης
Πάρτε τον λόγο στο κατάστημα, σε γευσιγνωσία ή μπροστά στην κάμερα με ένα προσεγμένο επιχείρημα σε 30 δευτερόλεπτα.
- Storytelling οινοποιούΙστορία του κτήματος, αμπελοτόπια, καλλιεργητικές πρακτικές — οι ισχυροί άξονες.
- Συναισθηματικά αγκίστριαΗ ΑΙ εντοπίζει το βασικό όφελος για τον πελάτη και το προβάλλει πρώτο.
- Προσαρμόσιμο στη μορφήΛόγος στο κατάστημα, ανάρτηση Instagram, βίντεο για κοινωνικά δίκτυα, υλικό σημείου πώλησης — ίδιο περιεχόμενο, πολλές μορφές.
Επιχείρημα καταστήματος · 30 δευτερόλεπτα
«Επτά εκτάρια με βιοδυναμική καλλιέργεια σε σχιστολιθικά εδάφη. Τρύγος με το χέρι, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες. Το αποτέλεσμα: ένα βαθύ, αλμυρό κρασί που αφηγείται την πλαγιά καλύτερα από κάθε μακροσκελή λόγο.»
Παραλλαγές · ανάρτηση Instagram · βίντεο · υλικό σημείου πώλησης
Έτοιμοι να περάσετε στη λειτουργία του επαυξημένου οινοπώλη;
Συνδεθείτε στον χώρο σας για να χρησιμοποιήσετε τα 5 εργαλεία ΑΙ, χωρίς soft-wall και με την κάβα σας ως πλαίσιο.