Παραγωγοί βιολογικών προϊόντων φαγόπυρο στη Γαλλία

2.501 επαγγελματίες με πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής δηλώνουν ότι παράγουν «Φαγόπυρο» στη Γαλλία.

Σύμφωνα με το μητρώο Agence Bio (Licence Ouverte 2.0): τι είναι ο φορέας πιστοποιημένος να παράγει, όχι τι πουλά σήμερα. Καλύπτει μόνο επαγγελματίες με πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής — μία καρτέλα του Μητρώου στις δεκαέξι.