Παραγωγοί βιολογικών προϊόντων μαλακό σιτάρι στη Γαλλία

8.829 επαγγελματίες με πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής δηλώνουν ότι παράγουν «Μαλακό σιτάρι» στη Γαλλία.

Σύμφωνα με το μητρώο Agence Bio (Licence Ouverte 2.0): τι είναι ο φορέας πιστοποιημένος να παράγει, όχι τι πουλά σήμερα. Καλύπτει μόνο επαγγελματίες με πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής — μία καρτέλα του Μητρώου στις δεκαέξι.