Castres
Gemeentelijke bevolking: 42.505 inwoners
Lokaal culinair erfgoed
Geografische gebieden gepubliceerd door het INAO (Open Licentie). Deze appellaties zijn afgebakend over dit gebied — binnen het gebied liggen is niet hetzelfde als erkend zijn: de erkenning wordt door het INAO aan de marktdeelnemer verleend, niet aan de plaats.
- IGPAil rose de Lautrec
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPRoquefort
- IGPVeau d'Aveyron et du Ségala
Oppervlakken in biologische landbouw
Bron: Agence Bio — Als biologische landbouw gecertificeerde percelen op CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), jaargang 2025. Oppervlakken in hectare, afgerond op de eenheid; gecertificeerd en in omschakeling worden niet bij elkaar opgeteld.
In de gemeente geregistreerde actoren
- 153Producteur
- 9Transformateur
- 17Transporteur
- 14Grossiste / Distributeur
- 103Point de vente
- 197Restauration
- 28Artisan alimentaire
Bedrijven GEREGISTREERD in het Register (één regel = één SIREN), verdeeld per INSEE-activiteitscode. De perimeter omvat 86 NAF-codes van de voedselketen: de som van deze aantallen komt dus niet overeen met het hierboven getoonde totaal, en een activiteitscode die we niet kunnen indelen staat er niet in.
- BURTONIAN BEERSCASTRES (81)
- NATURHOUSECASTRES (81)
- COTE BOULANGECASTRES (81)
- BOULANGERIE MARIE BLACHERECASTRES (81)
- GRAND FRAISCASTRES (81)
- MANGEONS FRAISCASTRES (81)
- RAGT PLATEAU CENTRALCASTRES (81)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONCASTRES (81)
- ACTIONCASTRES (81)
- ACTIONCASTRES (81)
- TRANSPORT ET VALORISATIONCASTRES (81)
- MONOPRIXCASTRES (81)
De lijst van actoren van de gemeente bekijken →De 100 actoren van de gemeente in het Register bekijken →
Gedeeltelijke telling: het register telt 526 fiches binnen deze perimeter, en alleen de eerste zijn aan de gemeente gekoppeld. Er kunnen nog andere producenten in Castres bestaan.
Op de kaart
De kaart laadt het BEKEKEN gebied, niet alleen het grondgebied: wat daarop staat gaat dus verder dan de hierboven geregistreerde actoren, en het tellen van de punten telt de fiches niet. De gemarkeerde omtrek is die van het grondgebied van deze pagina.
Markten
Een markt verschijnt pas op deze pagina nadat ze is aangegeven. Houdt u een markt in Castres, dan kunt u ze voorstellen: ze wordt gecontroleerd vóór publicatie.
Een markt voorstellenOpenbare EGalim-verbintenis
Tot nu toe is er geen EGalim-verbintenis gepubliceerd door de gemeente Castres..
U vertegenwoordigt het gemeentebestuur ? Publiceer uw KPI’s vanuit uw omgeving — de sectie wordt dan zichtbaar voor alle bezoekers.
Vertegenwoordigt u het gemeentebestuur van Castres?
Deze fiche wordt nog niet beheerd door het lokaal bestuur — ze is opgebouwd uit openbare bronnen. Door haar op te eisen kunt u uw EGalim-verbintenissen publiceren en de pagina aanvullen.
Territoriale indeling
- CA de Castres Mazamet
- Tarn (81)
- Occitanie
- SM de l'aéroport régional de Castres-Mazamet
- SM de Saint-Amans
- SM départemental valorisation déchets ménagers et assimilés
- SM des vallées de l'Arnette et du Thoré
- SM développement, enseignement supérieur, recherche, transfert de technologie Sud du Tarn
- SM du bassin de l'Agout
- SM du SCOT d'Autan et de Cocagne
- SMAEP de Saïx - Navès
- SMAEP du Pas des Bêtes
- Syndicat départemental d'énergie du Tarn