Maintien des abeilles domestiques (race endémique apis mellifera)

Waarom het belangrijk is

L'Apis mellifera mellifera (abeille noire endémique) ne représente plus que 5 à 10 % du cheptel français selon l'INRAE — concurrencée par les races italiennes et caucasiennes plus productives. L'apiculteur qui maintient l'abeille noire sauve un patrimoine génétique sans aucune valorisation commerciale différenciée.

Hoe het vandaag wordt geproduceerd

Les conservatoires (Conservatoire de l'Abeille Noire) inventorient. Les analyses génétiques existent mais sont coûteuses. Le miel "abeille noire" est un argument de marché de niche, sans signature cryptographique opposable.

Hoe VeraTrace het aantoonbaar maakt

Déclaratif race + croisement registres apicoles + analyses génétiques pour les cas litigieux. Le pot de miel scannable expose la race d'abeille à l'origine. Le caviste, l'épicerie fine, le crémier peut valoriser la race endémique avec une preuve.

Kenmerken