EDE-nummer, ras, geboorte/fokkerij/slacht (EG-verordening 1760/2000), beschermde labels, rijping: VeraTrace zet uw wettelijke traceerbaarheid om in een QR-paspoort voor consumenten. Uw klanten zien de veehouder; de DGCCRF ziet de conformiteit.
VeraTrace houdt de wettelijke naleving voor u bij; u krijgt de tijd terug die u eraan besteedde.
Identificatienummer, land van geboorte/opfok/slachting, EDE-nummer van de veehouder, erkenningsnummer van het slachthuis: alles valt onder Verordening (EG) 1760/2000. VeraTrace blokkeert elke invoer die niet afkomstig is van een leveranciersdocument of een gecertificeerde EDE-import.
Rund, voorverpakt of aan de toonbank: referentienummer, land van geboorte, opfok en slacht, plaats van slacht en van uitsnijding (Verordening (EG) 1760/2000). Voorverpakt varkens-, schapen-, geiten- en gevogeltevlees: land van opfok en land van slacht (Uitvoeringsverordening (EU) 1337/2013). Het hulpmiddel genereert het verkoopetiket automatisch uit de documenten van de leverancier — geen handmatige invoer, niets vergeten.
Uw keurmerken zijn een commerciële belofte EN een juridisch risico als ze verkeerd worden aangebracht. Het hulpmiddel weigert een keurmerk af te drukken zonder bewijs in de gegevens (certificaat, leveringsbon). Geen benaderend kopiëren en plakken meer van het ene etiket naar het andere.
Selecteer het dier en het stuk (kotelet, entrecote…), en het hulpmiddel genereert het toonbanketiket: soort, ras, herkomst, EDE-/slachthuisnummers, rijpingsvermelding indien aangeleverd. Conform en klaar voor verkoop.
Eén QR-code per dier verwijst naar een openbare pagina met de veehouder, het ras, de data en de certificeringen. Getoond naast het stuk in de vitrine of afgedrukt op het klantetiket.
Rijping (duur, methode), pekelen, drogen: het register wordt digitaal bijgehouden en 5 jaar bewaard. Klaar voor het bezoek van de DGCCRF.
4 aanvullende AI-hulpmiddelen: etiketconformiteitscontrole, koudeketenplan, bereidingsadvies voor de klant, generatie van QR-paspoorten. Allemaal bereikbaar vanuit het dashboard.
Alles wat u hier documenteert wordt een productpaspoort en ondertekende attestaties, openbaar verifieerbaar. Dezelfde basis verbindt uw producenten stroomopwaarts en uw klanten stroomafwaarts — de beroepslaag is slechts de toegangspoort.
Comprendre le passeport produitTest de AI-assistent voor slagers: genereer een conform verkoopetiket, een proeftekst, een herkomstfiche. 100 % gratis, zonder registratie, zonder limiet.
De AI-tool voor slagerijen openenUw aanwezigheid op VeraTrace is gratis, zonder tijdslimiet. Waarvoor u betaalt: meten, traceren, aan de regels voldoen, beter verkopen en opschalen.
Bestaan en gevonden worden
Uw fiche, door uzelf gecorrigeerd, geïndexeerd en verifieerbaar. Zonder tijdslimiet.
100 AI-credits / maand inbegrepen
Traceren, en dan verder gaan
Uw activiteit traceren en daarna uitbreiden naar uw verplichtingen of uw klanten. Pro is inbegrepen.
2 000 AI-credits / maand inbegrepen
Een netwerk aansturen
Meerdere vestigingen, meerdere gebruikers en leestoegang tot uw eigen gegevens.
10 000 AI-credits / maand inbegrepen
Bent u geen slagerij? Elk beroep heeft zijn eigen softwarelaag, bovenop dezelfde VeraTrace-bewijsbasis.
Alle beroepslagenBegin met de gratis AI-tool, of ga meteen naar het volledige plan. Geen verplichtingen, u kunt uw gegevens op elk moment exporteren.
